Вино Bakla Vines Kangun 2021 г 750 мл

new
Вино Bakla Vines Kangun
Артикул: 00007659
Вино Бакла Вайнс Кангун
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Производитель
Bakla Vines
Крепость
11,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-13 C
Банкетный калькулятор
1 480 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Cветло-соломенный цвет. В аромате ноты фруктов, таких как алыча, груша, зеленое яблоко, крыжовник переплетаются со сложными ароматами белых цветов. Во вкусе вино легкое, округлое, минеральное с приятной гастрономичной кислотностью.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Птица, Салаты, Сыры

Терруар:

с. Малиновка. Предгорье Крыма. 210 м над уровнем моря. 3 га (2 из которых отданы под Кунгун). Виноградник разбит на месте грушевого сада. Уникальные аллювиальные почвы (прежде здесь находилось русло реки Альма, которое позже было смещено для с/х нужд). Виноградник молодой – лозам всего 5 лет. Необычный для Крыма сорт винограда Кангун армянской селекции был посажен на правом берегу реки Альмы в 2016 году в качестве эксперимента. Аллювиальные почвы, продолжительная теплая осень в совокупности с жарким летом, значительные перепады дневных и ночных температур пришлись по «вкусу» новому сорту винограда.

Особенности производства:

Ручной сбор винограда в небольшие ящики по 10-12 килограмм, ручная сортировка ягод, брожение в ёмкостях из нержавеющей стали при пониженной контролируемой температуре и последующая длительная выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем.

История:

Проект был основан в 2016 известным хирургом, ортопедом, доктором медицинских наук, руководителем центра хирургии стопы им. Юдина Виктором Геннадиевичем Процко. Уроженец Ялты, Виктор всегда мечтал иметь собственное дело в родном Крыму. В 2016 году был приобретён первый участок в селе Малиновка в Бахчисарайском районе (там же была построена винодельня). В 2018 году – второй участок, в селе Скалистое, на границе с заповедником пещерного города Бакла, при раскопках которого были найдены древние амфоры, указывающие на то, что в этих местах создавали вина ещё в 9 столетии нашей эры. Логотип хозяйства - древнее изображение солнечной системы, найденное в одной из пещер.
Виноделом стала супруга Виктора Дарья Ходченкова. Его одноклассники Алексей Антоненко и Дмитрий Демещенко выступают в роли агронома и главного инженера.
Винодельня выпустила своё первое вино "Кангун" в 2022 году.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Интересные факты:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка