Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Confuron-Cotetidot Nuits-Saint-Georges 1-er Cru-Les-Vignes-Rondes 2009 г 750 мл

Артикул: 00009879
Вино Домен Конфюрон-Коттидо Нюи-Сен-Жорж 1-ье Крю-Ле-Винь-Ронд
Объемы в наличии:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Производитель
Domaine Confuron-Cotetidot
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
49 230 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Изящная древесная нота обрамляет сочный букет с оттенками спелой вишни и теплой земли. Очаровательное, свежее, средней насыщенности вино отличается сухой шелковистой структурой, отличной текстурой, серьезным сочным «пыльным» послевкусием с упругими танинами. Безусловно, это вино с потенциалом.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Выдержанные сыры, Говядина

Особенности производства:

Традиционная винификация, выдержка в бочках из французского дуба.

Награды:

15/20 «The World of Fine Wine»: «Чистый, пряный, фруктовый букет с тонами вишни, но немного не хватает свежести и драйва. Жаль, т.к. все остальное в этом вине прекрасно».

История:

Семья Конфюрон занимается виноделием со времен правления Людовика XIV, с 17го века. Тогда семья занималась селекцией и скрещиванием винограда. До сих пор существует особый клон пино нуар - ‘Pinot Confuron’, названный в честь его создателей. Жак Конфюрон женился на Бернадетт Котетидо в 1964 году, так и появилось название винодельни. Жак управлял поместьем, а вскоре ответственность за винодельню взял на себя его сын Ив. Брат Ива энолог Жан-Пьер также работает на винодельне. Палитра производимых вин впечатляет – ряд Гран Крю и Премье Крю виноградников. В семье принято заботиться о земле. Площадь собственных виноградников - 11 га, средний возраст лоз - 65 лет. За виноградниками тщательно ухаживают и следят, также не используются гербициды и пестициды. Лоза глубоко уходит в почву, благодаря чему вина обладают неповторимой «терруарной» минеральностью. Весной проводится зеленый сбор. Осенью ягоды собираются позже, чем обычно. Отбор лучших ягод происходит как на виноградниках, так и на винодельне. Ферментация проводится в течение месяца, с периодическим батоннажем для наилучшей экстракции таннинов и цвета. Прессование проводится бережно и аккуратно, с использованием старинного пресса – ему более 100 лет. Вино выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. В среднем, 30% бочек новые. Вина не фильтруются. Стиль виноделия Domaine Confuron-Cotetidot – это добротная благородная классика. Лозы зрелые, урожай ограничен, выдержка оптимальна по продолжительности – все это позволяет создавать вина с большим потенциалом развития и богатейшей палитрой вкуса и аромата.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка