Вино Ocean Eight Pinot Noir 2021 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Бледно-рубиновый цвет. Великолепный букет с интенсивным ароматом свежих красных ягод. Вкус вина элегантный и гармоничный, с оттенками тёмно-красной вишни, которые дополняются нежными танинами.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо, Ризотто, Тунец, Полутвердые сыры
Терруар:
Вино произведено с отдельного виноградника в области Туэронг, засаженного в 1999 году клонами сорта Пино Нуар 114, 115 и MV6, площадью 16 акров (6,47 га).
Особенности производства:
Виноград собирают, взвешивают и отделяют от гребней на винодельне в марте.
Холодная мацерация длится в течение 72 часов перед ферментацией. Ферментация длится примерно 3 недели, после чего следует деликатное прессование сусла.
Вино проходит малолактическую ферментацию до сентября, после чего в сусло добавляется диоксид серы.
Выдержка в дубовых бочках до января.
Легкая фильтрация перед бутилированием.
Бутилирование с использованием инертного газа.
История:
Винодельня Ocean Eight расположена в Шорхэме на полуострове Морнингтон и принадлежит семье Эйлуорд. Семье принадлежат 17 гектаров виноградников, где выращиваются сорта винограда Пино Нуар, Шардоне и Пино Гри. Винодельней управляют Майкл и Холли Эйлуорд, чья страсть к виноделию началась более десяти лет назад, когда они работали на предыдущем семейном винограднике Kooyong. Чтобы расширить опыт в виноградарстве и виноделии, семья Эйлуорд совершила несколько поездок по знаменитым виноградникам и погребам Бургундии во Франции, что оказало значительное влияние на формирование стиля вин, производимых сегодня в Ocean Eight.
Благодаря стремлению создавать вина высочайшего качества Майкл был удостоен престижной австралийской награды «Молодой винодел» (Young Gun of Wine) в 2011 году.
В последнее время полуостров Морнингтон штата Виктория стал одним из самых популярных регионов Австралии для производства высококачественных вин из сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Гри.