Вино Roccolo Grassi Valpolicella Superiore 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Вино глубокого рубинового цвета с роскошным букетом, в котором проступают ароматы черных фруктов (слива, вишня, черешня), пряные ноты (какао, кофе, корица, травы) и минеральные нотки. Богатая палитра ароматов отличается изяществом и элегантностью. Хорошо структурированное, насыщенное, глубокое, с выраженными танинами и потрясающе долгим послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Мясо на гриле, Выдержанные сыры
Терруар:
Почвы вулканические и базальтовые, способ подвязки – перголетта.
Особенности производства:
Ручной сбор ягод в конце сентября - начале октября. Прессование подвяленных ягод в декабре. Мацерация длится 35-40 дней при температуре 25-27°С. Практикуется периодическое разбивание шапки. Выдержка в барриках (40-50% новые, 50-60% одно- и двухлетние) в среднем 32 месяца. Батоннаж в течение 7 месяцев. Фильтрация проводится через 30 месяцев после алкогольной ферментации. Бутилирование в ноябре, после выдержки в бутылке в течение 10-12 месяцев.
История:
«Наша цель – производить сильные, шелковистые, элегантные и свежие вина. Мы тщательно следим за процессом подвяливания винограда, винификацией и вызреванием. Великие амароне должны обладать большим потенциалом выдержки и развивать богатую гамму ароматов со временем.»