Вино Vajra Claré J.C. Langhe DOC Nebbiolo 2023 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Бледно-рубиновый цвет. В аромате классические для неббиоло ноты роз, спелой клубники, малины, лакрицы, кокоса и влажной земли. Среднетелое, с шелковистыми танинами, аппетитной ягодной кислотностью, это вино предназначено для употребления молодым, слегка охлажденным.
Вкусовые сочетания:
Холодные мясные закуски, Сыры средней выдержки, Жареные овощи, Грибы на гриле
Терруар:
Несколько молодых виноградников в Бароло, начиная с Новелло и заканчивая Брикко Бретоне в Синио. Виноградники расположены на высоте 400 м над уровнем моря. Органические методы работы.
Особенности производства:
Сбор урожая в конце сентября, ручная селекция ягод. Транспортировка в маленьких корзинах для сохранения цельности винограда. Ферментация длится меньше недели, частично проводится ферментация целых гроздей. Выдержка в стальных чанах до весны следующего за урожаем года.
История:
«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.
Неббиоло Кларе Джей Си производится с молодых лоз и напоминает о забытой эпохе пьемонтского неббиоло, длившейся с 16 века до 1950-х гг, когда этот сорт винифицировали в нейтральных емкостях и пили как молодое и легкое вино. «Описание неббиоло, которое оставил Томас Джефферсон в 1787 году, отправляет нас в далекое путешествие, во времена до Джульетты Кольбер… В письмах тех лет мы обнаружили множество описаний неббиоло как бледного, игристого и сладкого вина тех лет. Мы открыли новый мир…» - Джузеппе Вайра.
«Clare» в названии вина – это «светлый, бледный», что отсылает нас к другому историческому термину, «кларету».
J. – это инициал Томаса Джефферсона, чье описание неббиоло так отличается от современного выражения этого сорта в Пьемонте.
C. – это инициал виноторговца и историка Дарелла Корти, который привлек внимание Джузеппе Вайры к оригинальному стилю пьемонтского неббиоло.