Алкогольные коктейли с кофе
21.03.2023
Делимся опытом
Кофе – это не только один из самых популярных напитков, но и отличный ингредиент для алкогольных коктейлей. Делимся простыми рецептами на основе кофе – с виски, коньяком, джином, и даже с красным вином.
Эспрессо + виски
- 2/3 чашки свежесваренного горячего эспрессо
- 1 чайная ложка сахара
- 50 мл виски Чей Век Блендед Скотч
- 30-40 мл жирных сливок
Сначала нужно прогреть бокал или чашку. Для этого туда необходимо влить горячую воду, немного подержать, и вылить обратно. Затем взбиваем сливки с помощью венчика до более плотного, но все еще жидкого состояния. Остальные ингредиенты переливаем в бокал, хорошенько размешиваем сахар. Сверху вливаем сливки. Коктейль можно украсить молотым мускатным орехом.
Фильтр-кофе + джин
- 30 мл джина Мартин Миллер'c
- 15 мл жидкого меда или медового сиропа
- 50 мл холодного кофе, сделанного либо во френч-прессе, либо фильтр-кофе
- тоник
Бокал заполнить льдом, добавить кофе, сироп и джин. Помешать, затем влить тоник, добавить по необходимости еще льда, дольку лимона.
Кофе + биттеры
- 60 мл виски Инглиш Смоки
- 20 мл холодного кофе
- 15 мл сахарного сиропа
- 2 капли апельсинового биттера
- капля Ангостуры
- капля шоколадного биттера
Смешать все ингредиенты в бокале со льдом. Украсить долькой лимона.
Кофе + красное вино
- 60 мл вина Вольвер Хунтос Гарнача
- 15 мл сладкого хереса «Крим» (Cream)
- 25 мл холодного кофе
- 15 мл сахарного сиропа
- 8-10 мл сока лимона
- тоник
Смешать все ингредиенты, перелить в бокал со льдом. Добавить тоник и украсить долькой лимона или апельсина.
Кофе + коньяк
- 45 мл коньяка Сараджишвили VS
- 30 мл охлажденного эспрессо
- 15 мл кофейного ликера
- 15 мл сахарного сиропа
Хорошенько смешать все ингредиенты со льдом, перелить в охлажденный бокал. По желанию украсить кофейными зернами.
Понравилась статья? Расскажите о ней!
1146
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения
розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы
розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».