Автор: Редакция Fortwine

Каберне Совиньон: самое важное про сорт

Почему сорт так популярен, его история, особенности, а также рекомендации по выбору вин

Новые коктейли с Ликером 43

Рецепты простых коктейлей на основе Ликёра 43, самого успешного и известного испанского премиального ликёра

Пять необычных мест, где делают вино

Вина из этих стран сложно встретить на полках магазинов: от Эфиопии до Дании

Коктейли с коньяком: лучшие рецепты для дома

Простые рецепты коктейлей, которые можно сделать самостоятельно дома

Пино Нуар: что нужно обязательно знать про этот сорт

Ежегодно 18 августа во всем мире отмечается Всемирный день Пино Нуара. За что мы так любим этот сорт винограда, и что в нем особенного? Разбираемся в нашей статье.

Винные кулеры – рецепты легких освежающих коктейлей на основе вина

Самые подходящие коктейли для жаркого лета

Рецепты белой и красной сангрий

Нестандартные освежающие рецепты белой и красной сангрии

Готовим мидии с белым вином

Простой рецепт для жаркого лета, а также идеальная винная подборка

Идеальный летний пикник: какое вино взять

Практические советы по организации летнего пикника, а также подборка лучших вин

Шесть летних коктейлей с Рислингом

Рецепты ярких и освежающих коктейлей с Рислингом. Альтернатива привычным коктейлям для жаркого лета

Десерты с лимончелло

Удивительно вкусные рецепты десертов с самым известным итальянским ликером

Не только Апероль Шприц: семь коктейлей с Аперолем

Выходим за рамки традиционного коктейля, и добавляем к Аперолю текилу, водку, и даже виски

Коктейли с лимончелло

Освежающие, с приятной кислинкой – коктейли с лимончелло как нельзя кстати подходят теплому маю и наступающему лету

Какие вина выбрать к блюдам на гриле и барбекю

Универсальная подборка вин к блюдам на гриле и барбекю

Алкогольные коктейли с чаем

Необычная подача привычного напитка: с джином, игристым вином, бренди и ромом

Алкогольные коктейли с кофе

Пять рецептов простых коктейлей на основе кофе с виски, джином и коньяком

Великолепный Рислинг

Отмечаем День Рислинга с новыми знаниями и отличными Рислингами

Подарок на восьмое марта: подбираем вино к цветам

Подборка вин в пару к цветам на 8 марта

С каким вином готовить

Стоит ли брать самое дешевое вино для готовки, а также другие полезные советы

Шесть мужских коктейлей

Крепкая симфония коктейлей на основе виски, коньяка, джина и рома

День святого Валентина: хорошие игристые вина по доступным ценам

С чем отметить праздник любви и не разориться

Не только джин с тоником: рецепты 10 коктейлей на основе джина

Рецепты самых интересных коктейлей с разными видами джинов

Роб Рой: история и рецепт известного коктейля

Идеальный рецепт Роб Роя, а также немного истории о происхождении этого коктейля

Рождественский гусь и вино

Рецепт очень вкусного гуся на Рождество, а также подборка вин для сопровождения

Коктейли с шампанским

Немного истории, рецепты знаменитых коктейлей с шампанским, лайфхаки при их изготовлении

Сочетание виски с едой

Рекомендации по сочетанию виски разных типов с едой: от шоколада до том-кха

Горячие коктейли: подборка теплых и обжигающих рецептов

Балансируем температуры, стремящиеся к нулю, с помощью популярных горячих коктейлей

Молодые вина, которые стоит попробовать любителям Божоле Нуво

Подборка молодых вин к самому винному празднику ноября

Виски Сауэр: история и рецепт знаменитого коктейля

Виски Сауэр – один из самых известных коктейлей на основе виски

В тренде: вина с низким алкоголем

Подборка вин, которые не доставят головной боли

Мерло за пределами Франции

В каких еще странах искать вина из этого известного сорта

Рецепты классических коктейлей, ингредиенты, состав, подача

Рецепты коктейлей, которые никогда не устаревают

Выбираем вина к блюдам из тыквы

Подробная подборка вин к сезонным блюдам из тыквы

Коктейли для здоровья, рецепты для укрепления иммунитета с помощью меда

Любите мед? Значит, вам понравятся и наши полезные коктейли

Коктейли с кальвадосом, которые легко сделать дома

Необычное исполнение известного крепкого напитка из Нормандии

Коктейли с ликером 43 Horchata

Небанальные рецепты с популярным испанским ликером

Красные вина для лета

Жара – не повод отказываться от красных вин летом. Приходим на помощь с подборкой самых летних красных вин.

Белая и красная сангрии

Нестандартные рецепты белой и красной сангрии

Мидии в белом вине

Отличный летний рецепт мидий в белом вине, а также подборка винных сочетаний

Идеальный пикник – секреты и рекомендации, что взять с собой на природу

Хорошая погода, друзья, вино, и еще несколько составляющих для запоминающегося летнего пикника

5 «горячих» винных стилей от лучшего сомелье мира

Марк Алмерт, лучший сомелье мира 2019 года, рассказывает о винных стилях, заслуживающих сейчас отдельного внимания

С какими винами сочетать летние фрукты

Выбираем правильные сочетания к фруктам, наиболее актуальным летом

Не только джин с тоником: рецепты 10 коктейлей на основе джина

Рецепты самых интересных коктейлей с разными видами джинов

Полусухие вина, которые не стыдно пить

Отбрасываем предрассудки о полусухих винах. Немного теории: как выбрать, с чем пить. Наши рекомендации.

Какие вина выбрать к блюдам на гриле и барбекю

Универсальная подборка вин к блюдам на гриле и барбекю

Не только Пино Гриджио: семь других белых сортов из Италии

Знакомство с менее популярными сортами из Италии: Боско, Альбарола, Фиано, Грилло, Верментино, Пекорино, Фриулано

Dourthe №1 – вино, изменившее Бордо

28 марта 1988 года на свет появилось вино Dourthe №1 – белое сухое вино из Бордо. Вскоре оно стало легендой, и изменило весь подход к созданию белых вин в регионе.

Где родилась кава

О происхождении всемирно популярного игристого вина из Испании – кавы

Лучшие книги про алкоголь 2021 года

О победителях премии André Simon Food and Drink Awards 2021

День Святого Валентина: шампанское и еда

Что может быть романтичнее, чем открыть шампанское на день Святого Валентина? Советы по подбору еды к шампанскому

Лука Д'Аттома и его «две руки»

Об одном из самых профессиональных и востребованных энологов Италии, владельце и виноделе хозяйства Duemani

Честер Осборн: Вилли Вонка австралийского виноделия

Яркие рубашки с психоделическими узорами, джинсы с заклепками, озорные пиджаки, длинные кудри рок-звезды – все это экстравагантный владелец винодельни d’Arenbeg

Ром: 15 фактов про историю и производство

Подборка интересных фактов про историю и производство рома

Coq au Riesling: фирменный рецепт «курицы в Рислинге» от семьи Фаллер

Любимое блюдо семьи Фаллер из винодельни Weinbach, фирменный рецепт

Подарки на Новый год для любителей вина

Разнообразная подборка подарков к Новому году – от 1000 рублей и выше

Этикетка Château Mouton Rothschild 2019

Знаменитая винодельня из Бордо раскрыла этикетку для вина 2019 года, а также другие новости: Победитель конкурса Wine People Trophy Russia 2021, Британские авиалинии планируют нанять Магистра вина, В России предложили снять ограничения на ночную продажу алкоголя на Новый год, «Абрау-Дюрсо» создала сайт для предзаказа вина

Вина со старых лоз: принять участие в конференции

Анонс конференции на интересную тему с известными спикерами

Мишлен теперь и в России

Какие рестораны Москвы вошли во всемирно известный гид

Новые коктейли с джином

Рецепты коктейлей с новинками от Martin Miller’s – джинами Summerful и Winterful

Вина из Бордо оказались лучшей инвестицией, чем сумки Hermès

А также другие новости: Просекко против Прошека, 12 новых членов климатической организации IWCA, Мировая площадь органических виноградников достигла полмиллиона гектаров, Коллаборация Леди Гаги с Домом Периньоном  

Какой фильм про шампанское посмотреть

Новый документальный фильм о шампанском со Стивеном Фраем

Лучшие винодельни мира

Cреди них – три винодельни из России!

Победительница 6-го Женского конкурса сомелье

Кто выиграл 6-ой Женский конкурс сомелье, а также другие новости: Дженсис Робинсон MW продала свой сайт, Рамон Бильбао выпустил два новых «экстремальных» вина, Отходы от производства вина могут использоваться как топливо для гоночных машин

Как часто алкоголь пьют в Европе: исследование Евростата

А также другие новости: в Великобритании появились первые вина с сертификатом «устойчивости», Урожай 2021 во Франции будет одним из самых маленьких за последние 50 лет, Французский дизайнер создал бутылку для розового вина

Коктейли с коньяком: лучшие рецепты для дома

Рецепты коктейлей с коньяком: легко сделать дома, доступные ингредиенты

Какие винодельни Хорватии стоит посетить

Небольшой гайд по винодельням страны

Конкурс Decanter: лучшие вина мира

Рассказываем о конкурсе Decanter и всех винах FORT, которые получили на нем высокие оценки и медали

26 ресторанов России вошли в рейтинг Wine Spectator Restaurant Awards 2021

И другие новости: Вышла книга по виноделию Южной Америки, 19 новых Амбассадоров итальянских вин, 11 субзон Кьянти Классико

Какие винодельни Черногории стоит посетить

Небольшой гайд по винодельням страны

Коктейли с джином

Модные рецепты к Всемирному дню джина

С каким вином готовить

Стоит ли брать самое дешевое вино для готовки, а также другие полезные советы

Вино для Наполеона продали за 21 000 £

И другие новости: Выдающийся урожай в Южной Африке, Мишель Роллан запускает линейку хересов, Группа виноделов в Риохе стремиться к созданию нового аппелласьона

Самый популярный коктейль в мире

А также другие новости: Институт Магистров Вина отменил симпозиум 2022-го года, Какие тренды потребления были в 2020 году, Умер пионер виноделия Калифорнии Джим Кленденен, Белуга Групп втрое увеличит онлайн-продажи

В каких странах пьют больше всего вина

Глобальное потребление вина в 2020 году упало на 3%. Рассказываем, в каких странах потребление снизилось больше всего

Винный фотограф года

Объявлен победитель конкурса "Винный фотограф года", а также другие новости: Верментино стал наиболее популярным сортом в Маремме; в Кембридже появится первое «городское» вино; фиолетовое вино из Австралии

Франция выделит 1 млрд. евро в помощь фермерам

И другие новости: Умер владелец пьемонтского хозяйства Pio Cesare, Codorníu расширяет свое портфолио, В 2020 году потребление вина снизилось до уровня 2002 года, К компании Сони присоединится шеф-повар

Как винодельни помогают планете: пример Mar de Frades

Ведущий производитель вин из Альбариньо в Испании Mar de Frades уменьшит вес своей известной синей бутылки. Это – часть нового манифеста, посвященного устойчивому виноделию

Алкогольные коктейли с кофе

Пять рецептов простых коктейлей на основе кофе с виски, джином и коньяком

Вино может быть полезно для глаз

А также другие новости: Самые дорогие вина на Сотбис, Фестиваль ресторанного бизнеса Gastreet 2021, У Межпрофессионального Бюро Вин Бургундии (BIVB) новый президент, Вина Кубани планируют экспортировать в Скандинавию

Лучший сомелье России 2021

И другие новости прошедшей недели: очередной перенос Винитали, выпуск низкокалорийного Шардоне, неожиданный рост экспорта австрийских вин

Лучшие книги про алкоголь: победители премии André Simon Awards

И другие новости из мира алкоголя: Рамон Бильбао выпустил органические вина в Великобритании, первый Магистр Вина из Италии, Вилла Мария запускает линейку органических вин

Винные мероприятия в 2021 году

Какие мероприятия пройдут в онлайн-формате, а какие уже анонсировали «живой» формат

Производители байцзю стали самыми дорогими алкогольными компаниями

И другие новости из мира алкоголя: во Франции найдены похитившие вино на сумму 5 млн евро, новый DOCG в Пьемонте, продажа «Массандры»

Пунш, эгг-ног и глёг

Рецепты самых известных коктейлей новогодне-рождественского сезона

В ОАЭ отменили штрафы за употребление алкоголя

И другие новости из мира алкоголя: шампанское от Брэда Питта, новые ограничения в Париже, экспорт розового просекко

Белые вина для осени

Подборка белых вин, которые добавят радости в этот сезон

10 виноделен с лучшими Инстаграмами

Лучший способ немного подглядеть за жизнью любимой винодельни – это подписаться на ее Инстаграм!