Весенние коктейли с розовым вином: 7 лёгких и освежающих рецептов

Весна уже наступила, но тепло ещё не спешит радовать нас по-настоящему. Вечера по-прежнему прохладные, и посиделки на свежем воздухе придётся немного отложить. Однако это не повод отказывать себе в лёгких и ароматных коктейлях, которые создадут весеннее настроение даже дома. Мы собрали семь рецептов с розовым тихим и игристым вином – от согревающих вариантов до освежающих, которые будут идеально сопровождать первые весенние встречи.

Розовая Сангрия

Фруктовый и лёгкий вариант классической сангрии

Ингредиенты:

• 150 мл розового вина
• 50 мл апельсинового сока
• 20 мл клубничного сиропа
• Газированная вода – по вкусу
• Лёд
• Фрукты (апельсин, клубника, малина)

Приготовление:

1. Нарежьте фрукты, сложите их в бокал.
2. Добавьте вино, сок и сироп, перемешайте.
3. Долейте газированной воды и добавьте лёд.

Весенний флер

Ароматный коктейль с нотами базилика и цитрусов

Ингредиенты:

• 120 мл розового вина
• 40 мл тоника
• 15 мл сиропа бузины
• 2-3 листика базилика
• Лёд

Приготовление:

1. Разотрите базилик в стакане, чтобы он отдал аромат.
2. Добавьте лёд, вино и сироп, перемешайте.
3. Долейте тоник и украсьте листиком базилика.

Розовый глинтвейн

Тёплый и пряный напиток для прохладных весенних вечеров

Ингредиенты:

• 200 мл розового вина
• 20 мл яблочного сока
• 10 мл мёда
• Долька апельсина
• Корица, гвоздика, кардамон

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в сотейнике.
2. Нагревайте на слабом огне, но не доводите до кипения.
3. Разлейте по чашкам и украсьте апельсиновой долькой.

Рекомендуем для коктейлей: Вью Манент Мальбек, СанВиджилио Пино Гриджио, Оушн Буффе, Фанагория Алвеус, Агора Кюве Пино Нуар Шардоне

Розовый Френч 75

Игристый вариант классического коктейля с джином

Ингредиенты:

• 30 мл джина Мартин Миллерс Саммерфул
• 15 мл лимонного сока
• 10 мл сахарного сиропа
• 100 мл розового игристого вина

Приготовление:

1. В шейкере смешайте джин, лимонный сок и сироп.
2. Процедите в бокал для шампанского.
3. Долейте розовое игристое вино и аккуратно перемешайте.

Розовый Беллини

Персиковый коктейль с нежными пузырьками

Ингредиенты:

• 50 мл персикового пюре
• 100 мл розового игристого вина

Приготовление:

1. Влейте персиковое пюре в бокал для шампанского.
2. Аккуратно долейте розовое игристое вино, слегка перемешайте.

Клубничный рассвет

Лёгкий и нежный коктейль с клубничными нотами

Ингредиенты:

• 120 мл розового тихого вина
• 30 мл клубничного ликёра
• 10 мл лимонного сока
• Газированная вода – по вкусу
• Лёд

Приготовление:

1. Влейте вино, ликёр и лимонный сок в бокал.
2. Добавьте лёд и долейте газированной воды.
3. Украсьте клубникой.

Весенний шипучий

Цветочный коктейль с нотками сирени и бузины

Ингредиенты:

• 100 мл розового игристого вина
• 30 мл сиропа бузины
• 10 мл лимонного сока
• Газированная вода
• Лёд

Приготовление:

1. Смешайте сироп бузины и лимонный сок в бокале.
2. Долейте розовое игристое вино и газированную воду.
3. Добавьте лёд и украсьте цветами.