Винные кулеры – рецепты легких освежающих коктейлей на основе вина

Кулер (от англ. cool – прохладный) – это освежающий коктейль, часто встречающийся на летних вечеринках. Чаще всего представляет собой более легкий, сладковатый напиток с меньшим количеством крепкого алкоголя, с добавлением фруктовых ликеров, содовой и фруктов, а также с большим количеством льда. Кулер, в чьей основе содержится вино, как тихое, так и игристое, называется винным кулером. Такие коктейли пьются очень легко, и их можно растянуть на долгое время.

Кулер с игристым вином

• 120 мл вина Вольмут Зюдштайермарк Совиньон Блан

• 90 мл содовой, или игристого вина Кодорнью Эссентия, или имбирного эля (на выбор) 

• 30 мл фруктового ликера

• свежие ягоды, кусочки персика или дыни

В большом бокале для вина смешать тихое вино, игристое вино или содовую, ликер. Добавить лед, перемешать. В конце добавить кусочки фруктов и ягоды. 

Кулер с белым вином и ягодами

• 90 мл вина Оушн Буффе Виньо Верде

• 22 мл ликера Италикус

• 3 капли уксуса из белого вина

• 2 ежевики

• 2 малины

Вина для коктейлей: Кодорнью Эссентия, Вольмут Зюдштайермарк Совиньон Блан, Оушн Буффе Виньо Верде Бранко, Маркиз де Фуэго, Вино Адега де Борба Колина до Соль Винью Режионал Алентежану

• 60 мл вина Маркиз де Фуэго

• 15 мл водки с ароматом лимона

• 15 мл сока лимона 

• 15 мл апельсинового сока

• содовая или Спрайт

Смешать вино, водку, соки со льдом, перелить в винный бокал. Добавить содовую или лимонад. 

Кулер с красным вином и имбирным элем

• 120 мл вина Адега де Борба Колина до Соль Винью Режионал Алентежану

• 60 мл имбирного эля

• 60 мл лимонада со вкусом лимона

• дольки лимона
  

Смешать все ингредиенты в высоком бокале со льдом. Хорошенько перемешать, добавить дольки лимона.