Бокалы для вина и шампанского Сhef & Sommelier

Заказывали это вино в ресторане Пушкин, под утиную грудку с запеченной грушей, замечательный дуэт, божественный вкус вина с ароматом фруктов, акации и айвы. Цена стоит того, обязательно себе закажу.

Полнотелое, мощное вино. Чернильно-бордовый цвет. Аромат раскрывается волнами. Джемовые тона, причудливо сочетающиеся с чёрным перцем, табачным листом и даже горьким шоколадом сменяются ярким ароматом чёрной смородины, на смену которому приходит разнотравье с оттенком терпко-сладких ягод. Вкус изменяется вслед за ароматом. Насыщенность и тепло сменяется тонкостью и прохладой. «Alto» - вино. Мой совет - слегка охладить (+18°), декантировать, подавать в больших бокалах (Bordeaux Grand Cru). Идеальной гастрономической парой к «Alto» мне кажется стейк под острым соусом на основе чёрных лесных ягод. Если же говорить об "домашней"; закуске, я бы попробовал запить им острый плов. Вино близко к пику формы, но, думаю, его вполне можно купить на непродолжительную (до 5 лет) закладку.