Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Savary • Савари

Savary • Савари

В Малиньи, деревушке, расположенной между Парижем и Дижоном, севернее от Шабли, Оливье Савари и его жена Франсин в 1984 году основали винодельню. Несмотря на то, что многие члены семьи Савари занимались виноделием, серия неудачных миллезимов привела к тому, что родители Оливье отказались продолжать семейный бизнес. Но Оливье родился «с шардоне в крови», поэтому прослушал курс энологии в Дижоне, даже не имея собственных виноградников. Оливье и Франсин начали с работы на виноградниках en métayage («в доле», «арендуя») в апелласьонах Шабли и Пти Шабли. С помощью отца, сотрудничая с несколькими виноградарями, Оливье продал первую партию произведенного вина как негоциант. Благодаря поддержке своего соседа и друга детства, знаменитого Жана-Мари Равено (Jean-Marie Raveneau) Оливье решился начать бутилировать вина под собственным брендом.

Семья Савари получила заслуженное признание своей упорной работы, и на данный момент Савари являются одним из лучших производителей шабли. Глинисто-известняковые холмы Киммериджского хребта превосходно подходят для выращивания потрясающего, насыщенного шардоне, также известного как «бонуа». Важную роль играют и идеальный почвенный состав, и мастерство Оливье. Таким образом, получается чистое, минеральное вино с выразительным характером терруара. Виноград с участков в Шабли используется для производства удивительно сложного коммунального шабли. Также Савари бутилируют выдающееся шабли Премье Крю Фуршом и кюве со старых лоз в массивных бутылках, последнее вино проходит выдержку в маленьких дубовых бочках. Все вина – это квинтессенция шабли, с неповторимым ароматом крошеных морских раковин и выразительной минеральной структурой.

Товары производителя

Вино Famille Savary Fourchaume Chablis Premier Cru AOC
Вино Famille Savary Fourchaume Chablis Premier Cru AOC 2022
Артикул: 00008963
сухое
белое
0,75
Франция
10 450 р.
Вино Famille Savary Vaillons Chablis Premier Cru AOC
Вино Famille Savary Vaillons Chablis Premier Cru AOC 2022
Артикул: 00008962
сухое
белое
0,75
Франция
10 240 р.
Вино Famille Savary Chablis Selection Vieilles Vignes AOC
Вино Famille Savary Chablis Selection Vieilles Vignes AOC 2022
Артикул: 00008965
сухое
белое
0,75
Франция
7 560 р.
Вино Famille Savary Chablis AOC
Вино Famille Savary Chablis AOC 2022
Артикул: 00008964
сухое
белое
0,75
Франция
6 565 р.
Вино Famille Savary Petit Chablis AOC
Вино Famille Savary Petit Chablis AOC 2022
Артикул: 00008957
сухое
белое
0,75
Франция
5 670 р.
Вино Savary Petit Chablis
Вино Savary Petit Chablis 2020
Артикул: 00007609
сухое
белое
0,75
Франция
5 670 р.
Вино Savary Chablis Selection Vieilles Vignes
Вино Savary Chablis Selection Vieilles Vignes 2019
Артикул: 00007191
сухое
белое
0,75
Франция
7 560 р.
Вино Savary Chablis Premier Cru Les Vaillons
Вино Savary Chablis Premier Cru Les Vaillons 2020
Артикул: 00007130
сухое
белое
0,75
Франция
10 240 р.
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка