Vallana • Валлана

«Сильные, в традиционном стиле вина c ярким характером,»

Роберт Паркер.

«Валлана создают спанну с выдающимся потенциалом хранения; их подход к клонированию лоз, содержанию и долгожительству идет абсолютно вразрез с масс-маркетом,»

Бертон Андерсон.

Первое поколение: Традиция, затерянная во времени.

Первое упоминание о семейном винодельческом промысле Валлана датируются 1787 годом. В те дни священник Гаэтано Перрукони был назначен старшим дворецким епархии по решению епископа Новары. Гаэтано оборудовал семейное поместье Монтальбано в городе Бока для производства лучшей спанны (неббиоло), чтобы соответствовать высоким требованиям епископского престола к качеству вина.

После смерти Гаэтано в 1859 году виноградники перешли к его племяннику Бернардо Валлане Старшему. В те времена винный рынок был очень жестоким, с огромной конкуренцией, и лишь немногим из производителей удавалось зарабатывать на жизнь только продажей вина, однако семья Валлана не опустила руки. После открытия железнодорожного туннеля Симплон в 1905 году Бернардо и его сын Антонио первыми начали пользоваться поездами для экспорта Спанны в Швейцарию и Германию.

Второе поколение: Создание фирмы.

Антонио, младший из 11 детей Бернардо, был единственным, кто обладал глубокой любовью к виноделию. Когда старшие братья Антонио эмигрировали, он стал тем, кто продолжил дело и традиции своего отца, расширяя бизнес. В начале двадцатого века Антонио стал разливать вина с каждого отдельного парцеля в отдельную бутылку, понимая их различный терруарный характер и потенциал выдержки. К горлышку каждой бутылки, выдуваемой вручную, была привязана бечевкой карточка с машинописным текстом, сообщавшим об урожае и винограднике. Некоторые из этих бутылок до сих пор хранятся в подвалах винодельни. Антонио продолжал расширять бизнес. Местный спрос на вино рос по мере того, как люди все чаще бросали сельское хозяйство, чтобы работать на только что появившихся заводах.

В 1937 году Антонио Валлана и его 17-летний сын Бернардо превратили семейное дело в бизнес, основав компанию “Антонио Валлана и сын"
.
Третье поколение: Легендарный винодел.

Бернардо Валлана питал бесконечную любовь к хорошему вину. Не имело значения, делал ли он доступное столовое вино для местного рабочего класса или премиальную Спанну с многолетним потенциалом хранения. Бернардо не шел на компромиссы, когда дело касалось качества, и всегда выбирал самое лучшее. Сегодня, после полувековой выдержки, его вина все еще живы, сильны и полны ароматов. Настоящий первопроходец, со смесью страсти, смелости и гениальности, Бернардо разработал собственный принцип виноделия в поисках совершенства: каким бы хорошим ни было вино, следующее должно быть лучше.

В свои годы Бернардо Валлана создал легендарные крю и кюве спанны, такие как Чинкуэ Кастелли, Кампи Раудии, Ризерва Катули Ара, Монтальбано, Траверсанья и другие. В 1950-е годы имя Бернардо Валлана стояло в одном ряду с Джакомо Контерно и Бартоло Маскарелло в коротком списке выдающихся пьемонтских производителей неббиоло.

Страсть Бернардо к вину поддерживала его жена Марина, которая всегда живо участвовала в создании всех кюве Валлана. Это же трепетное отношение к семейному делу супруги передали своей дочери Джузеппине, искусному художнику и талантливому виноделу.

Четвертое поколение: Международный винный роман.

В 1980 году Джузеппина Валлана вышла замуж за учителя английского языка Гая Фогарти. Гай обучался виноделию у Бернардо Валланы в последние годы его жизни. Встреча страстно любящей искусство и вино итальянки с английским джентльменом позволила создать самые элегантные вина, которые до сих пор ценятся во всем мире. Перед Джузеппиной и Гаем стояла задача ввести виноградарство и виноделие в новый мир бюрократии и правил. В результате некоторые из старых кюве потеряли или изменили свое название по мере появления новых местных наименований, контролируемых по происхождению: Colline Novaresi Spanna DOC, Boca DOC и Gattinara DOCG.

В 80-х и 90-х годах винодельня завоевала несколько международных премий, достигнув 45-го места в Топ-100 Wine Spectator в 1989 году. Последний винтаж этой талантливой пары - превосходный 1996 год, произведенный незадолго до смерти Гая. Джузеппина продолжила вести бизнес с помощью матери и своих детей, производя замечательные вина с сохранением семейных традиций и колорита.

Пятое поколение: Spanna в мировой винной сети.

В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсисом, квалифицированным энологом с докторской степенью по виноградарству; Мариной, имеющей степень по философии и являющейся квалифицированным сомелье, студенткой курсов Лондонского Фонда образования в области вина и спиртных напитков; Мириам, бакалавром русского и немецкого языков.

Валлана по сей день придерживаются традиционного стиля в виноделии.