Кто на новеньких?

В сегодняшнем выпуске вместе с Денисом Юрченко с удовольствием представляем новинки всем нам известного и любимого винного дома Codorniu, причем с изюминкой: на этот раз они приехали к нам из Аргентины!

Денис Юрченко, Победитель Московского кубка сомелье 2021 и 2024 годов, бренд-амбассадор FORT и Codorniu

Вот что говорит Денис по поводу этих вин:

“Игристые вина из Аргентины это тренд, набирающий обороты. Виноградники на высоте 1000+ метров позволяют сохранять винограду кислотность, что так необходимо для свежести игристого вина.

На аргентинском проекте Codorniu выпущена новинка - игристые вина из классических сортов шардоне и пино нуар, сортов гораздо более привычных для Мендосы, чем каталонские макабео, парельяда и шарелло. Отошли в винах Maria Codorniu от классического метода производства, и с помощью Шарма дали винам больше фруктовости.

В отличии от самого известного игристого вина, сделанного резервуарам способом - просекко, Codorniu в своем аргентинском проекте сделали ставку на сухость, а значит стили Extra Brut и Brut Natur, а значит высокий гастрономический потенциал вина.”