Вино Castello di Querceto Cignale 2011 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Очень глубокий рубиновый цвет, элегантное и хорошо структурированное. В аромате тона красных ягод и подлеска, легкие бальзамические ноты переходят в тона сосны и смолы. Полнотелое и бархатистое вино со сбалансированными танинами.
Хорошо сочетается с выдержанными сырами, а после событий 1985 года с запеченным диким кабаном.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Твердые сыры, Красное мясо, Кабан
Терруар:
4 га, 490-520 метров над уровнем моря, экспозиция Ю-ЮВ. Плотность посадки 7500 кустов/га, система формовки лозы – кордон.
Особенности производства:
Ферментация около 20 дней при 28С. Выдержка минимум 18 месяцев в дубовых бочках, затем 6 месяцев в бутылках.
История:
Первый винтаж – 1986 г. Название означает – Кабан. Дело в том, что кабаны, обитающие в тосканских лесах, практически съели урожай 1985 года. Чтобы обезопасить виноградники владельцы были вынуждены огородить их 2-х метровой стеной. Существует 6 различных этикеток с изображением кабана, при этом бутылки распределяются по ящикам случайным образом. Таким образом, коллекционеру придётся заказать довольно много вина, чтобы «заполучить» все варианты.
Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную и богатую историю. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Хозяйство специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия.