Вино Chateauneuf-du-Pape Le Quartz 2009 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Глубокий гранатовый цвет. Впечатляющий взрывной букет с оттенками земляники, пряными нотами табака, восточных специй. Вкус округлый, деликатный и очень длительный, со сложными джемовыми нюансами, нотами засахаренного мандарина, мармелада из дикой сливы, мятых лесных ягод. Послевкусие длительное, гармоничное.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо, Дичь
Терруар:
Гренаш – каменистые почвы на песчаных подстилающих пластах, лозы высажены в 1956-1958 гг. Сира – песчаные почвы, лозы высажены в 1979.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая с середины сентября. После выборочного отделения от гребней ягоды проходят винификацию в цементных чанах, где естественным путем начинается алкогольная ферментация. В течение 31-дневной мацерации проводятся ежедневно ремонтаж и делестаж. Гренаш выдерживается в течение 17 месяцев в фудрах (7-11-летних), сира – 17 месяцев в старых бургундских бочках (2-3-летних).
История:
Поместье находится в собственности семьи Пузен (Pouizin) с 1956 года. До 1956 поместьем управлял Клод Пузен, до 1993 года продававший большую часть урожая негоциантам. В 1996 его дочь Сильви и зять Жан-Дени Вашрон взяли бразды правления в свои руки, и качество вина сразу улучшилось. Винные критики, особенно из США, открыли для себя новую стилистику Le Clos du Caillou, что резко увеличило экспорт продукции. Весной 2002 Жан-Дени Вашрон трагически погиб в дорожной аварии, и сегодня Сильви управляет поместьем одна. Ей помогают талантливые и опытные энологи, такие как Брюно Гаспар и Филип Камби – качество вин находится в надежных руках!
Название виноградника «Les Quartz» появилось благодаря большим, размером с футбольный мяч, камням на земле. С 2010 года все вина Clos du Caillou сертифицированы как органические.