Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2019 г 375 мл

Артикул: 00005141
Вино Домен Вайнбах Рислинг Гран Крю Шлеcсберг
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
полусухое
Виноград
Производитель
Domaine Weinbach
Крепость
13,5
Объем
0,375 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
5 330 р.
Предзаказ
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Чистый букет с нотами спелого абрикоса, лимонного пудинга, мандарина, минеральными нюансами. Вкус очень выразительный, насыщенный, с чистой освежающей кислотностью, обрамленной оттенками спелых фруктов. Очень благородный, точеный, элегантный рислинг.

Вкусовые сочетания:

Ракообразные, Морепродукты, Салаты, Козьи сыры, Блюда из рыбы, Птица, Белое мясо

Терруар:

Домену принадлежит 8 га виноградника Шлессберг, первым в Эльзасе получившего статус Гран крю. На подстилающем пласте из гранита расположены бурые, слегка кислые, каменистые почвы с высоким содержанием минералов. На вершине холма их глубина составляет 350 м, в основании – 230 м. Экспозиция южная, почвы прекрасно дренируются и быстро нагреваются. Терруар Шлессберга идеально подходит для рислинга. Кюве с названием Шлессберг происходит с верхушки холма.

Особенности производства:

Работа на винограднике проводится очень заботливо – 100% биодинамические практики, короткая обрезка лоз для ограничения урожайности, ручной сбор ягод при оптимальной зрелости, часть ягод подвергаются благородной плесени Botrytis Cinerea. Мягкое длительное прессование цельных гроздей в пневматических прессах, ферментация с натуральными местными дрожжами в старинных дубовых бочках. Минимальное вмешательство, но пристальное наблюдение позволяют получать вина с выразительным характером сорта и терруара.

История:

Основанный как монастырь капуцинов в 1612 году, Domaine Weinbach – это семейная винодельня, находящаяся в руках трех женщин - Колетт и ее дочерей Катрин и Лоранс, винодела. Одно из самых уважаемых хозяйств во Франции и мире, Domaine Weinbach занимает 29 га, обрабатываемых биодинамически. Цель и философия домена – производство вин высочайшего качества только из собственного винограда, винифицированных и бутилированных в поместье. Вина Domaine Weinbach, включая и престижные Гран крю Шлессберг, Фурштентум, Мамбург, отличаются насыщенностью, чистотой, богатыми фруктовыми нотами, балансом и изяществом.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка