Вино Harlan Estate Oakville Napa Valley 2012 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Harlan обычно описывают как классический бордоский бленд высокого стиля «гран крю». Необыкновенно концентрированное, комплексное и глубокое, с мягкими великолепно интегрированными танинами, ароматное с бесконечно долгим послевкусием, отражающее уникальные характеристики терруара. Соблазнительное уже сейчас, но предназначенное для долгой выдержки.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо
Терруар:
Harlan Estate находится на знаменитом своим уникальным терруаром склоне Оквиль. Общая площадь поместья составляет 96 га.
Особенности производства:
Вручную собранные ягоды, вручную же скрупулезно отбираются и сортируются, затем проходят опять таки ручное гребнеотделение с целью сохранения целостности ягод (что редко встречается в винном мире), и третий раз сортируются уже отдельные ягоды, отделенные от гребней. Брожение целых ягод, а затем продолжительная и мацерация, проходят в специально разработанных небольших открытых вертикальных дубовых емкостях без перекачки сусла. Все это в результате приводит к наиболее мягким из возможных методам экстрагирования. Яблочно-молочно-кислое брожение в дубовых емкостях. Затем вино выдерживается 20- 25 месяцев в новых бариках из французского дуба, со средней степенью обжига. Процесс винификации с минимальным человеческим вмешательством, без оклейки и фильтрации, перед розливом в бутылки.
История:
Harlan Estate, основаное в 1984 году, относится к третьей волне создания проектов «grand crus» в долине Напа, инициаторы которого воспользовались опытом двух предыдущих. Билл Харлан, видный предприниматель из долины Напа и владелец роскошного гостиничного комплекса в Мидвуде, разбивает виноградники на великолепных холмах Oakville, высящихся над Martha's Vineyard.
Заручившись помощью Дэвида Эбрю, самого уважаемого и самого динамичного агронома Напы, и звезды французской энологии Мишеля Роллана он создал образцовое хозяйство, которое по праву считается виноградником, засаженным наилучшим образом в мире и лучше всего обрабатываемым в регионе. С первых же миллезимов вина от Harlan Estate поразили своей мощью и гармоничностью и стали фаворитами Роберта Паркера.
Главный винодел: Bob Levy
Виноградари: Mary Hall/Jerry Schlink
Консультант: Мишель Ролан
Первый коммерческий урожай 1990 года был выпущен в продажу в 1996м.
Объем производства очень мал, всего 1800 кейсов или 21600 бутылок в год.
Оригинальная этикетка Harlan Estate выполнена по методу глубокой печати как на банкнотах, в виде аллегорической виньетки. Этот трудоемкий, проверенный временем метод, удостоверяет подлинность продукта и создает всегда актуальное ощущение элегантности.