Вино Malat Furth Cabernet Sauvignon 2020 г 750 мл

Органолептика:

Сияющий розовый цвет. Букет ягодный, свежий, с нотами малины, крыжовника, черной смородины. Яркий вкус с аппетитной, сочной кислотностью, приглашающей сделать следующий глоток. В послевкусии оттенки спелых садовых ягод.

Вкусовые сочетания:

Холодные мясные закуски, Холодные закуски из овощей, Холодные закуски из рыбы, Рыба, Ростбиф

Терруар:

Участки «Фурт» и «Пальт» у подножия горы Геттвайгер на южном берегу Дуная напротив Кремса. Почвы – известковый лесс, глина и дунайский гравий. Возраст лоз 10-50 лет.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Прямой отжим. Ферментация в стальных чанах. Отделение от осадка гравитационным путем в больших дубовых бочках.
Энолог – Майкл Малат.

История:

Малат входит в состав престижной Ассоциации «Австрийские традиционные винодельческие хозяйства» и является одной из самых ярких виноделен Австрии. Один из самых известных виноделов страны, Геральд Малат обязан своей репутацией стабильному и исключительному качеству вин. Обладатель многочисленных наград издательства «Фальстаф», он в течение многих лет оставался новатором в области винодельческих техник и подбора сортов. Его роль в создании красных и игристых вин в Нижней Австрии трудно переоценить. Сегодня Геральд Малат передал бразды правления хозяйством своему сыну Майклу, который получил хорошее винодельческое образование, изучая богатый международный опыт. В его винах воплощается неповторимый характер сортов винограда и терруара. Винодельня Малата блистательно доказала свою способность создавать всю гамму вин – от легких белых до благородных сладких, причем каждое из них заслуженно претендует на место среди лучших вин своей категории.