Вино Poggerino Primamateria 2018 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Глубокий рубиновый цвет. Богатый букет с оттенками лесных фруктов, кожи, ванили, сухофруктов, пряностей, сладкими нюансами (благодаря мерло). Роскошный насыщенный вкус, очень мягкий и элегантный, с приятной кислотностью. Мерло обеспечивает ароматику, округлость вкуса и прекрасно гармонирует с кислотным, освежающим характером санджовезе.
Выдающийся потенциал развития (10-12 лет).
Вкусовые сочетания:
Ягненок, Выдержанные сыры, Паста, Мясо на гриле, Ростбиф, Жареное мясо
Терруар:
Урожайность 4500 кг/га. Подвязка – гюйо.Мерло высажен в 1999 году, санджовезе в 1996 г.
Особенности производства:
Только ручной сбор. Двойная селекция ягод, отделение от гребней, каждый сорт проходит все процедуры отдельно. Ферментация (при 28-30° C) и мацерация проходят в стальных емкостях в течение примерно 35 дней. Применяется механический и ручной пижаж. В декабре вино разливается в бочки «тонно», где проходит малолактика и выдержка 18 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.
Биодинамическое и органическое виноделие.
История:
Пьеро Ланца считается одним из самых значимых и талантливых молодых виноделов в Тоскане. Первый миллезим Primamateria был 1997. В то время многие виноделы высаживали каберне совиньон и соединяли его с санджовезе. Проблема заключалась в том, что даже 5% каберне доминируют над санджовезе. Более того, каберне не любит прохладные глинистые почвы, а в Тоскане глина преобладает.
Пьеро решил высадить мерло – этот виноград созревает раньше санджовезе и «подстраховывает» таким образом урожай, к тому же прекрасно себя чувствует на глинистых почвах. На этикетке изображен алхимический символ ртути. Название вина происходит от «Prima materia» - «первичная материя», основа основ в алхимии. Алхимики верили, что еще до создания Вселенной существовала первичная материя, нечто, не ограниченное формой и временем. Primamateria – это работа винодела как художника, соединение интуиции, страсти, желания сделать что-то уникальное, но более всего это отражение терруара.
Производится примерно 4 000 бутылок только в лучшие годы