Вино Principe Pallavicini Poggio Verde Frascati DOCG Superiore 2020 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Сияющий соломенный цвет, привлекательный яркий букет с цветочными оттенками и нотами тропических фруктов. Элегантный минеральный вкус с долгим мягким послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Ризотто, Морепродукты, Супы, Рыба
Терруар:
Почвы вулканического происхождения, кальциевые, хорошо структурированные. Возраст лоз 10-20 лет. Средняя урожайность 7-8 тонн/га. Высота виноградников над уровнем моря – в среднем 300 м.
Особенности производства:
Сбор урожая 10-20 сентября. Ручной сбор в первые утренние часы, отбор лучших гроздей идеальной зрелости. Криомацерация, мягкое прессование, винификация при 16-20°С. Выдержка на осадке 4-5 месяцев, микрооксигенация.
История:
Вино Poggio Verde Frascati DOC впервые было выпущено в 1999 году. Тот год был важным для винодельни Pallavicini, поскольку именно тогда появились первые плоды затеянной двадцать лет назад амбициозной и экспериментальной кампании по пересаживанию лоз. Первоначальное название вина было Selezione Verde. Однако после нескольких лет производства один рьяный бюрократ настоял на том, что использование слова Selezione, подразумевавшего под собой качество, нарушало законодательные нормы, связанные с этикетками. Потому имя было изменено на Poggio Verde, что буквально переводится как «зеленый холм», а именно, его вершина.
В рамках той длительной исследовательской программы, виноделы Pallavicini изучили и возродили некоторые уже практически исчезнувшие сорта винограда, характерные для региона Frascati – в частности, бомбино, беллоне, бонвино и греко бьянко. Помимо того, получили развитие также такие нехарактерные сорта, как грекетто, шардоне и совиньон блан. В случае с вином Poggio Verde вкупе с традиционными для региона сортами треббьяно тоскано, мальвазия ди Кандиа и мальвазия дель Лацио использовались также грекетто и греко бьянко. В результате получается вино высочайшего уровня, которое отражает собой давние традиции, исполненные на новый лад.