Москва
+7 (495) 410-81-08 пн-пт с 9:00 до 18:00

Игристое вино Bouvet Instinct Cuvee du Millenaire Saumur Extra Brut AOC 2020 г 750 мл

new
Игристое вино Bouvet Instinct Cuvee du Millenaire Saumur Extra Brut AOC
Артикул: 00010218
Игристое вино Буве Инстинкт Кюве дю Миленэр Сомюр Экстра Брют AOC
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
экстра брют
Производитель
Bouvet-Ladubay
Крепость
12,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -9 C
Банкетный калькулятор
5 740 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет, в аромате ноты желтых ягод, особенно абрикосов, и белых фруктов, таких, как яблоки и груши – все, что может проявиться в вине от присутствия винограда из долины Луары, дополнительно подчеркивается сухофруктами, такими, как миндаль и фундук – эти ноты берутся от выдержки на дрожжевом осадке. Выдержка в бочке подчеркивает сложность всей ароматики бриоши. Во вкусе ноты ванили подчеркивают сладость. Не сильно сладкое, но прекрасно скругленное и сбалансированное вино. Потенциал развития – до 10 лет.

Вкусовые сочетания:

Фуа-Гра, Дичь, Аперитив, Рыба на гриле

Терруар:

Исключительно виноградники аппеласьона Сомюр. Туфовые почвы.

Особенности производства:

Вино сделано по классической технологии. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают первичной ферментации, которая протекает в новых дубовых бочках. Далее, согласно традиционному методу производства игристых вин, молодое тихое вино подвергают вторичной ферментации в бутылке, после чего оно отправляется на выдержку в дубовые бочки, где выдерживается на осадке 36 месяцев. Дозаж: экстра брют – 5 г/л.
Кюве дю Миленэр – это созданное в честь наступления нового миллениума воплощение стиля дома, своего рода Гран крю в мире игристых вин.

История:

Основанное Этьеном Буве в 1851 году, второе по возрасту хозяйство в Сомюре, специализирующееся на игристых винах, как и большинство лидеров, базируется в Сент-Илэр-Сен-Флоран. В этом предместье Сомюра и стартовал бизнес Этьена Буве, потомственного виноградаря, семью, которого привлекли в эти края уникальные почвы и пронизанные бесконечными тоннелями туфовые скалы, прекрасно подходящие для хранения и выдержки миллионов бутылок игристых вин.
Когда он женился на выполнявшей в то время обязанности бухгалтера фирмы мадмуазель Ладюбе, компания получила соответствующее фамилии супруги расширение названия. Под руководством Этьена, а позже его сына Жюля, компания Буве-Ладюбе расширила бизнес вплоть до самого сердца Шампани – Эперне, став к 1895 году крупнейшим во Франции производителем игристых вин традиционным методом! В начале 20 века Жюль Буве и его отец ушли из жизни, оставив бизнес племяннику, который продал компанию семье Монмуссо, в руках которой она находилась вплоть до 1971 года, пока не была приобретена Шампанским домом Тетенже. С 2015 года Буве-Ладюбе принадлежит семье Монмуссо.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка