Шампанское Thiénot Cuvée Alain Thiénot Collection Famille (gift box) 2008 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Красивый бледно-золотистый цвет. Аромат сложный и выразительный с нотами мясистых желтых фруктов, манго, сушеных цветов и легких ноток поджаренного на гриле. Вкус мягкий и свежий, с шелковистым перляжем и исключительным послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Рыба
Терруар:
Grand Cru (6.25 Ha): Aÿ, Le Mesnil-sur-Oger, Avize; 1er Cru (7.01 Ha): Damery, Dizy, Cumières, Pierry
Особенности производства:
60%Шардоне, 40% Пино нуар
40% Grands Crus, 30% Premiers Crus
Дозаж: 6 г/л; Ph: 3,09; Тираж: 06/2009
ЯМБ: 100%; Выдержка на осадке: 12 лет
Снятие с осадка: 12/2021
35 000 бутылок + 800 бутылок «Магнум»
Шеф подвала: Николя Уриэль (Nicolas Uriel)
Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 12 лет.
Дом Тьено одним из первых в Шампани начал использовать jetting: процесс, при котором небольшое количество воды, смешанной с сульфитами, впрыскивается в бутылку с высокой скоростью сразу после дегоржажа. Это создает эффект пенообразования, который предотвращает попадание кислорода в бутылку и продолжается до тех пор, пока бутылка не будет закрыта.
История:
Дом шампанского Тьено – семейное предприятие, основанное в Тайси (Taissy), небольшом городке под Реймсом в 1985 году. Его создатель, Ален Тьено, внук стеклодува и сын управляющего дома шампанского Irroy - в течение почти 20 лет работал в Шампани брокером, прочесывая местные склоны в постоянном поиске вин, раскрывающих лучшие черты каждого виноградника. Год за годом оттачивая свои знания о регионе, он лелеял мечту о собственном доме шампанских вин. Со временем ему удалось стать собственником ряда виноградников – в общей сложности 30 гектаров – включая участки Гран Крю в Аи и Кот-де-Блан, участки Премьер Крю в Дизи и Кюмьер, а также наделы на склонах к югу от Эперне… В настоящее время хозяйство Тьено является ядром компании «Alain Thiénot Group» (в 2020 преобразованной в компанию Arvitis). В нее входят также дома шампанского Canard-Duchêne, Joseph Perrier и Marie Stuart, бордосцы Dourthe, CVBG и Kressmann, а также калифорнийская винодельня L'Aventure Winery.
Семейным бизнесом управляют дети Алена Тьено: Гаранс и Станислас.