Вино Au Sommet Cabernet Sauvignon 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный и насыщенный букет с нотами мятой черной смородины, печеной сливы, черники, гвоздики, фиалки, свежевспаханной земли, гудрона, древесного угля, кедровой древесины, нераскуренных сигар. Во вкусе богатое, содержательное, полнотелое вино с упругими, зернистыми танинами, освежающей ягодной кислотностью и долгим землистым послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Говядина, Выдержанные сыры, Несладкие десерты
Терруар:
9 акров на вершине Атлас Пик. Высота над уровнем моря – 2100 футов (640 метров). Почвы каменистые, хорошо дренируемые. Агроном – Джим Барбур.
Особенности производства:
Сбор урожая блок за блоком в первой половине октября. Выдержка в бочках из французского дуба.
Винодел – Хайди Баррет. Объем производства – 2700 бутылок.
Награды:
96+/100 Wine Advocate
История:
О Сомме (фр. «на вершине») – винодельня на высоких склонах Атлас Пик (2100 футов). Площадь поместья – 45 акров, площадь виноградников – 9 акров, засаженные преимущественно Каберне Совиньон с небольшой долей Пти Вердо. Проект О Сомме появился в результате сотрудничества виноградаря Джона Шварца, агронома Джима Барбура и винодела Хайди Петерсон Баррет – одной из самых многообещающих энологов США. Отец Хайди – Ричард Петерсон, культовая личность в винной индустрии Америки, а ее мать – художница. Так как виноделие – это наука и искусство, то можно с уверенностью сказать, что Хайди обладает всеми необходимыми талантами для этого занятия. Успехи Хайди были подтверждены уже во время ее стажировок на винодельнях Далла Валле и Скриминг Игл. Винтажи этих культовых вин, созданные ею, были удостоены 100 баллов от Роберта Паркера. Для производства О Сомме используют только виноград, выращенный в поместье, ничего не докупают.
Первый урожай О Сомме – 2008.