Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Вино Ca’ di Mat Valautin Albillo Real Vinos de Madrid DO 2021 г 750 мл

new
org
Вино Ca’ di Mat Valautin Albillo Real Vinos de Madrid DO
Артикул: 00008119
Вино Ка’ ди Мат Валаутин Альбильо Реал Винос де Мадрид DO
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Ca’ di Mat
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
3 780 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-золотистый цвет. Букет экспрессивный, напоминающий о дикой природе ароматами шалфея, лесного ореха, цветов акации и липы, белого перца, имбиря, абрикоса. Во вкусе элегантное и сложное вино, обладающее высокой, свежей кислотностью, средним телом и долгим послевкусием, в котором к цветочно-травянистым нотами присоединяются железистые, пороховые минеральные оттенки.

Вкусовые сочетания:

Моллюски, Свинина, Кролик, Азиатская кухня, Блюда из домашней птицы

Терруар:

Виноградники расположены в деревне Сан-Мартин де Вальдейглесиас. Несколько небольших участков на гранитных почвах, на высоте 650-750 метров над уровнем моря. Виноградники находятся внутри ZEPA (специальной защитной зоны для птиц) и включены в сеть Natura 2000. Ирригация не применяется, способ подвязки – гобле.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая в корзины емкостью 15 кг. Прямой отжим целых гроздей, спонтанная ферментация с участием натуральных дрожжей и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба емкостью 300 и 500 литров. Снятие с осадка и батоннаж не проводятся.

История:

Винодельня Ка’ ди Мат (пьем. «сумасшедший дом») была основана в 2017 году командой винных специалистов в горном регионе Сьерра ди Гредос, известном своими крутыми склонами и великолепной гарначей. Каʹ ди Мат – сертифицированные органики, придерживающиеся принципов невмешательства и на винодельне.
Альбильо реал – ароматный испанский автохтон, впервые упомянутый в 1513 году. Существует несколько различных альбильо, поэтому второе слово важно для понимания особенностей винограда. Альбильо реал – сорт, популярный в центральной Испании для создания моносортовых вин и блендов.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка