Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Château Cantemerle Haut-Medoc 5-ème Grand Cru Classé AOC 2011 г 750 мл

Артикул: 00009053
Вино Шато Кантемерль О-Медок 5 Гран Крю Классе AOC
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Производитель
Château Cantemerle
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
7 370 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Глубокий рубиновый цвет. Элегантный, классический букет с оттенками фиалки, голубики, черешни, вишни, малины, черной смородины, кедра и влажной земли. Среднетелое вино с бархатистыми танинами, гармоничной и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое и породистое, соединяющее ноты спелых темных ягод, минеральные оттенки влажной земли и восточные пряности.

Вкусовые сочетания:

Грибы, Дичь, Ягненок, Говядина

Терруар:

Площадь виноградника – 92 га. Почвы – кремнезем и гравиевые. Средний возраст лоз – 30 лет. Плотность посадки – 8300 лоз/га. Подвязка – двойной гюйо. Зеленый сбор.

Особенности производства:

Исключительно ручной сбор, селекция ягод на винограднике. 100% гребнеотделение. Ручная сортировка перед прессованием. Мацерация 6-8 дней при 26-28°С. Выдержка в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба среднего обжига, 40% бочек новые. Ультраделикатная оклейка вина без фильтрации.
Объем производства – 400 00 бут./год.

История:

Шато Кантемерль расположено в коммуне Мако, в апелласьоне О-Медок. История поместья началась в 12 веке, в 1147 году оно впервые упоминается как Пон де Кантемерль. В 14 веке в шато уже создавали вино, и доподлинно известно, что в 1354 году поместье, уже называемое Понсе де Кантемерль, было обязано выплатить налог в размере «тонно кларета». В 19 веке Кантемерль тяжело пострадал от нашествия филлоксеры, потеряв около половины виноградников и урожая. Шато Кантемерль было последним включено в список классифицированных в 1855 году шато.
Согласно оценке Тома Стивенсона, вина шато Кантемерль отличаются насыщенными древесными и фруктовыми ароматами, хорошо при этом сбалансированными, и достигают своего пика между 8 и 20 годами выдержки.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка