Вино Château Cantemerle Haut-Medoc 5-ème Grand Cru Classé AOC 2012 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Глубокий рубиновый цвет. Элегантный, классический букет с оттенками фиалки, голубики, черешни, вишни, малины, черной смородины, кедра и влажной земли. Среднетелое вино с бархатистыми танинами, гармоничной и освежающей кислотностью. Послевкусие долгое и породистое, соединяющее ноты спелых темных ягод, минеральные оттенки влажной земли и восточные пряности.
Вкусовые сочетания:
Говядина, Ягненок, Дичь
Терруар:
Площадь виноградника – 92 га. Почвы – кремнезем и гравиевые. Средний возраст лоз – 30 лет. Плотность посадки – 8300 лоз/га. Подвязка – двойной гюйо. Зеленый сбор.
Особенности производства:
Исключительно ручной сбор, селекция ягод на винограднике. 100% гребнеотделение. Ручная сортировка перед прессованием. Мацерация 6-8 дней при 26-28°С. Выдержка в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба среднего обжига, 40% бочек новые. Ультраделикатная оклейка вина без фильтрации.
Объем производства – 400 00 бут./год.
Награды:
88/100 Wine Advocate
87/100 Falstaff
90/100 The Wine Cellar Insider
88/100 Wine Enthusiast
87/100 Jeannie Cho Lee
870100 Jean-Marc Quarin
90/100 CellarTracker
87/100 Andreas Larsson
86/100 Tim Atkin
16/20 Vinum
15.5/20 Bettane et Dessauve
15.5/20 La Revue du Vin de France
История:
Шато Кантемерль расположено в коммуне Мако, в апелласьоне О-Медок. История поместья началась в 12 веке, в 1147 году оно впервые упоминается как Пон де Кантемерль. В 14 веке в шато уже создавали вино, и доподлинно известно, что в 1354 году поместье, уже называемое Понсе де Кантемерль, было обязано выплатить налог в размере «тонно кларета». В 19 веке Кантемерль тяжело пострадал от нашествия филлоксеры, потеряв около половины виноградников и урожая. Шато Кантемерль было последним включено в список классифицированных в 1855 году шато.
Согласно оценке Тома Стивенсона, вина шато Кантемерль отличаются насыщенными древесными и фруктовыми ароматами, хорошо при этом сбалансированными, и достигают своего пика между 8 и 20 годами выдержки.
Второе вино – Les Alées de Cantemerle.