Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Jean Goulley et Fils Mont de Milieu Chablis 1er Cru 2023 г 750 мл

new
Вино Domaine Jean Goulley et Fils Mont de Milieu Chablis 1er Cru
Артикул: 00009697
Вино Домен Жан Гулле э Филс Мон де Мильё Шабли Премье Крю
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Производитель
Domaine Jean Goulley et Fils
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
8 765 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет с ярким блеском.
Насыщенный аромат наполнен оттенками лимона, спелых желтых фруктов, цветочными нотами и минеральными нюансами. Вино демонстрирует многогранный вкус, который раскрывается тонами спелых фруктов, обволакивая кремовой текстурой и провожая долгим послевкусием.
Подходит для веганов.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Сыры средней выдержки, Рыбные блюда

Терруар:

Участок Премье Крю Мон де Мильё на правом берегу реки Серен. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией, расположенные на высоте 150–190 м над уровнем моря. Киммериджские почвы, богатые глиной и известняком с окаменевшими ракушками. Возраст лоз - 55 лет.

Особенности производства:

Сбор урожая при оптимальной зрелости винограда.
Алкогольная ферментация проводилась с использованием диких дрожжей при контролируемой температуре. ЯМБ.
Выдержка в течение 18 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, из которых первые 9 месяцев вино находилось на тонком осадке для придания сложности и текстуры.
Органическое виноделие.

История:

Домен Жан Гулле э Фис был основан в 1986 году в деревушке Ла-Шапель-Вопельтен Жаном Гулле и его сыном Филиппом, с 2022 года поместье находится под управлением дочери Филиппа – Мод. Семейному предприятию принадлежит 18 гектаров виноградников, 4.5 из которых расположены на премиальных участках Премьер Крю в Шабли. Ежегодный объем производства составляет порядка 11000 кейсов вина.
Домен Жан Гулле э Фис стал одним из первых сертифицированных органических производителей в Шабли, перейдя на бережные методы обработки виноградников в 1991 году. По мнению Филиппа Гулле, органическое земледелие позволяет сформировать уникальную, устойчивую почву, наделяющую вина ярким минеральным характером, чистотой и живой выразительностью терруара. Все вина хозяйства производятся с ограниченным использованием серы.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка