Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Joseph Pascal Volnay Premier Cru Les Caillerets 2022 г 750 мл

new
Вино Domaine Joseph Pascal Volnay Premier Cru Les Caillerets
Артикул: 00009814
Вино Домен Жозеф Паскаль Вольнэ Премье крю Ле Кайере
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Domaine Joseph Pascal
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
21 510 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Золотистый цвет, в аромате тона акации, белых цветов и осенних яблок. Во вкусе все то же самое, среднее тело, хороший баланс, ноты яблок и повидла.

Вкусовые сочетания:

Несладкие пироги, Паста, Индейка

Терруар:

Возраст лозы – в среднем 56 лет. Тип почвы – глинисто-известняковый.

Особенности производства:

Процесс производства вина – 100% гребнеотделение, холодная ферментация в течение 5 дней, потом алкогольное брожение в течение 15 дней. Выдержка – дубовые бочки, включая 20% новых, ассамбляж в стальных чанах за 5 месяцев до розлива в бутылки. Фильтрация.

История:

История Домена началась в начале XX века, когда Жозеф Паскаль из Морвана приехал в город Пюлиньи-Монраше с тем, чтобы здесь работать на земле. Он остался в Пюлиньи-Монраше, так как встретил тут свою будущую жену Мари Вуэлери. У них родилось двое детей – Рене и Жан. Последний начал работать в Домен Лефлев, а в начале 1950 годов со своей женой Сесиль (из Вольнэ) приобрел землю. В 1955 году вино продавалось плохо, и потому семья переключилась на выращивание лоз. На сегодня их годовое производство – 500 000 лоз. В 1975 году Жан-Люк присоединился к своим родителям и вместе они основали компанию Домен Жан Люк Паскаль и Филс. Вдвоем они развили хозяйство до 14 гектар, часть которых у них в аренде, а часть – в собственности. Эти виноградники расположены в 4 муниципалитетах – Пюлиньи-Монраше, Мерсо, Оксе-Дюресс и Вольнэ. В начале 2000-х Янн (сын Жана Люка) и его жена Александра присоединились к Домену. На данный момент Янн ухаживает за лозами, а на Александре – маркетинг и виноделие. С 2021 винтажа все вина продаются под брендом Жозеф Паскаль. Это делает возможным контролировать все производство (в том числе арендные виноградники) внутри хозяйства, а также продавать 120 000 бутылок.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка