Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Patrick Miolane Barbara Vieilles Vignes Cuvee 2021 г 750 мл

new
%
Вино Domaine Patrick Miolane Barbara Vieilles Vignes Cuvee
Артикул: 00009633
Вино Домен Патрик Миолан Барбара Вьей Винь Кюве
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Domaine Patrick Miolane
Крепость
12,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
14-16 C
Банкетный калькулятор
5 925 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Яркий цвет с рубиновым отблеском. В аромате довольно закрытое, с нотами лесных красных ягод – брусники, клюквы, после чего ягоды переходят в аромат кассиса. Во вкусе хороший уровень танинов, глубина и ноты красных ягод. Лучше всего открыть за час до подачи, чтобы вино немного подышало. Потенциал выдержки – 5 лет.

Вкусовые сочетания:

Ягненок

Терруар:

Различные участки виноградников, расположенные в коммуне Сен-Обен. Виноград высажен в 1977 году.

Особенности производства:

После ручного сбора урожая виноград отправляется на сортировочный стол, чтобы избавиться от плохих ягод, листьев и прочего мусора. На втором столе убирают незрелые и некачественные ягоды. Частично алкогольная ферментация проходит с натуральными дрожжами, длится она от 10 до 15 дней. После чего вино выдерживается в дубе от 12 до 24 месяцев в зависимости от винтажа.

История:

Доменом Патрик Миолан управляет семья – Патрик Миолан занялся хозяйством в возрасте 20 лет, а в 2005 году к нему присоединилась его дочь, Барбара. Домен – старинный семейный бизнес, который передавался из поколения в поколение. Барбара училась в сельскохозяйственной школе в Grandchamp, а винодельческое мастерство оттачивала в других хозяйствах – сначала в Шассань-Монраше, потом в долине Луары, и в конце концов в США. «Для меня было важно увидеть, как выполняются задачи в области виноделия по всему миру, - объясняет Барбара, - много чему можно научиться у других, особенно если речь идет о коммерческой стороне бизнеса. У меня так же была возможность попробовать много разных вин, и это помогло мне решить, что я хочу делать здесь, в семейном хозяйстве». Всего у отца и дочери 9 гектаров виноградников в Сен-Обен. Все виноградарские практики – на Патрике, а вот Барбара отвечает за виноделие и маркетинг.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка