Вино Fabig Sahara Sauvignon Blanc 2020 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Светло-соломенный цвет. В аромате яркий, насыщенный, с нотами зеленого яблока, айвы, тоном белого перца. Во вкусе среднетелый, с высоким уровнем кислотности и тонами зеленого перца, яблок, персика и лимонной цедры, киви.
«Крепко сбитый, энергичный совиньон от Фабиг. Мощный, с долгим, ярким послевкусием. В нём есть немного от классического совиньона, но без избыточных зеленых нюансов. Интересный образец совиньона без выдержки в дубе» Марк Сквирес, Wine Advocate
Остаточный сахар: 1,1 грамм.
Вкусовые сочетания:
Морепродукты, Курица, Паста
Терруар:
Виноградник расположен в 9 километрах от Хустопече, на холме Палава. Название Сахара тут неслучайно. Вино происходит с самого сухого виноградника в южной Моравии, как утверждает Роман Фабиг. Подпочвы – известняк.
Особенности производства:
Ферментация 93% вина в нержавеющей стали, 7% вина в старых дубовых бочках. Выдержка 10 месяцев на крупном осадке. Бутилируется без фильтрации. Производство 6000 бутылок. Относится к линейке Soul - выражение максимально терруарного подхода к виноделию. Потенциал развития – 8 лет.
Награды:
90/100 «Лучшие вина Чешской республики»
История:
Винодельня Фабиг – это рассказ не о традициях и не о типичной семейной винодельне, это повесть о молодости и инновациях. Роман Фабиг – представитель типичной винодельческой семьи, которая привила ему любовь к виноделию. Роман практиковался на винодельнях Австрии, Испании и Новой Зеландии. При производстве вина Роман ставит на первое место качество и скрупулезность в деталях. Роман работает с главным специалитетом чешской Моравии – сортом винограда совиньон блан. Сегодня в ассортименте винодельни – 15 вин. Они разделены по уровню премиальности на 3 линейки. За последние 4 года совиньон блан от Fabig попадает в число топ-3 лучших Совиньон бланов Чехии по версии винного гида «Лучшие вина Чешской республики». Гид оценивает вина по 100-балльной шкале, Fabig получил оценку от 90 до 92 за свои совиньоны в издании гида 2022-2023. В 2021 году вина Романа Фабига попали в рейтинг Роберта Паркера: оценки вина получили от 88 до 90 баллов. Это первая чешская винодельня в рейтинге Паркера.