Вино Fongoli Fracanton Montefalco Sagrantino DOCG 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Характеристики:
-
Виноград предварительно подвяливают, чтобы разрушить агрессивные танины.
-
Затем следует длительное брожение в глиняных амфорах на диких дрожжах и постферментационная мацерация для создания насыщенной текстуры.
-
Выдержка проходит минимум 5 лет в больших бочках из славонского дуба.
-
Затем вино без фильтрации разливается по бутылкам и созревает еще 12 месяцев.
-
Вино создано без диоксида серы.
Винтаж 2016 года был выпущен в количестве всего 2000 бутылок. Перед подачей рекомендуется долгая аэрация в течение 2-3 часов.
Органолептика:
Плотный гранатовый цвет. Букет выдающейся стройности и мощи, с оттенками вяленой вишни, черешни, черноплодной рябины, черного перца, влажной земли, корицы, кофе, чернослива. Сильное, объемное во вкусе вино с мягкими и согревающими танинами, гармоничными пряными и ягодными оттенками, долгим послевкусием. Вино с яркой индивидуальностью и сложным, многосоставным характером.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Ягненок, Колбасы, Вяленое мясо, Блюда из домашней птицы
Терруар:
Крутой склон с южной и юго-западной экспозицией, почвы глинистые. Биодинамические методы обработки земель, только органические препараты.
Особенности производства:
Поздний ручной сбор в конце октября.
Пролонгированная ферментация на натуральных дрожжах в терракотовых амфорах в течение 3 месяцев, по окончании ферментации мягкое отжим горизонтальным мембранным прессом. Выдержка минимум 4 года в больших бочках из славонского дуба. Вино не фильтруют, бутилируют без добавления диоксида серы.
Дозревание в бутылке в течение 12 месяцев перед выходом в продажу.
Вино органическое.
История:
Винодельня была основана Дечио Фонголи в 1900-е гг. Поначалу она была фермой для выращивания фруктов и скота, но потомки Дечио стали продавать вина под собственной маркой, и из этого родился семейный винный бизнес. Сегодня Фонголи – это семейная, бутиковая, сертифицированная органическая винодельня с собственными 23 га виноградников. Все вина Фонголи производят только из собственного винограда на превосходно оборудованной собственной винодельне, придерживаясь традиционного стиля вин Монтефалько. Фонголи - официальный член VinNatur Vi.Te, участник Raw Wine.
Франкатон – вино, сделанное традиционным старинным методом, использовавшимся в Умбрии для производства Сагрантино. Три поколения назад Сагрантино делали именно так: вручную, без насосов и фильтрации, без добавления диоксида серы.
Словом «фракантон» дед Анжело называл выдающееся и удивительное вино, поэтому для своего топового вина Анжело выбрал именно такое название.