Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Вино Humberto Canale Old Vineyard Finca la Isabel Pinot Noir 2022 г 750 мл

5
new
Вино Humberto Canale Old Vineyard Finca la Isabel Pinot Noir
Артикул: 00008339
Вино Умберто Канале Олд Виньярд Финка ла Исабель Пино Нуар
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Виноград
Производитель
Establecimiento Humberto Canale S.A.
Крепость
14
Объем
0,75 Л
Температура подачи
14-16 C
Банкетный калькулятор
3 920 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. В букете ноты вишни и лесного ореха, клубники, малины, корицы, ванили, древесного дыма, молочного шоколада и лакрицы. Сбалансированное среднетелое вино с шелковистыми танинами, приятной свежей кислотностью, с долгим и пряным послевкусием, сочетающим древесные, дымные и ягодные оттенки.

Вкусовые сочетания:

Утка, Белое мясо, Овощи на гриле, Тунец, Паста

Терруар:

Участок Финка ла Исабель, лозы высажены в 1969 году. Это один из старейших виноградников Патагонии, сформированный французскими инвесторами. В конце 1990-х участок Финка ла Исабель был выкуплен семьей Канале. Урожайность 7000 кг/га. Устойчивое виноделие.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая в небольшие корзины в середине марта, немедленная транспортировка ягод на винодельню после сбора. Селекция гроздей на винодельне, 100% гребнеотделение. Холодная преферментационная мацерация в течение 48-72 часов. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 25-27°С в цементных чанах емкостью 9000 литров в течение 15 дней с периодическим переливанием и делестажем. Малолактическое брожение и последующая выдержка в новых бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования выдержка 6 месяцев в погребах винодельни, затем выпуск в продажу.

История:

Компания Умберто Канале была основана в 1909 году и является одной из старейших и наиболее престижных виноделен Патагонии. Умберто Канале стали первой в Патагонии винодельней, удостоенной сертификата Ecocert. Винодельня работает преимущественно с французскими сортами винограда, адаптированными к прохладному климату Патагонии.
Для линейки вин «Олд Виньярд» (англ. «старый виноградник») урожай собирают на старейших участках Умберто Канале. Эти виноградники отражают характер внуков основателя компании – это подчеркивает и этикетка вина. Элегантный пино нуар, соблазнительный и игривый рислинг ассоциируются с девочками, внучками, а мальбек явно отвечает за мужскую половину, мускулистую, основательную, при этом добросердечную и теплую.




Евгений Шишкин
5
Редкий регион, давно хотели с женой попробовать Патагонию и остались в восторге. хорошая кислотность, мягкие танины, ягоды во вкусе
10.07.2023

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка