Вино Kindzmarauli Marani Kakhuri 2020 г 750 мл

Органолептика:

Насыщенный золотой цвет с оранжевыми бликами. Букет с пряными нюансами спелого манго, вяленного ананаса, апельсиновой цедры, абрикоса, меда, жареного лесного ореха. Вкус сложный, с яркой индивидуальностью, отличающийся высокой кислотностью, шелковистыми танинами, средним телом и очень долгим ароматным послевкусием с оттенками жареного лесного и грецкого ореха, меда, апельсиновых цукатов, карамели.

Вкусовые сочетания:

Птица, Белое мясо, Телятина

Терруар:

Гористая местность. Климат субтропический.

Особенности производства:

Винификация в нейтральных чанах при контролируемой температуре с продолжительной выдержкой на кожице.

Награды:

3.0 Vivino

История:

В известнейшем винодельческом регионе Грузии, в Кахетии, в деревне Киндзмараули в 2000 году началась история компании «Киндзмараули Марани» («Киндзмараульский винный погреб»). В 2003 году компания заложила фундамент под строительство винного завода и завершила данный проект к концу 2005 года. Сегодня завод не только оснащен самой современной техникой производства итальянских компаний «Dellaq Toffola», «Fimmer», но и вызывает восхищение многих специалистов своим дизайном. На заводе имеется лаборатория «Gravitech», которая позволяет проводить любые химические, микробиологические анализы вина, виноградного сока и воды. Завод оснащен также высококачественными дубовыми бочками французской фирмы «Radoux», рассчитанными на 15000 декалитров. В 2005 году, компания впервые приняла на переработку свой виноград и получила 70000 декалитров высококачественной продукции. В ассортименте «Киндзмараули Марани» в данное время более двадцати наименований высококачественных вин и крепких спиртных напитков.
«Кахури» в переводе с грузинского означает «кахетинский». Это слово напоминает о первой в истории цивилизации технологии производства вина, так называемом кахетинском методе, которым производят насыщенные «оранжевые» вина.