Вино Morgan Truchetet Les Vallerots Nuts Saint Georges 1er Cru AOC 2020 г 750 мл

Артикул: 00007441
Вино Морган Трюште Ле Вальро Нюи Сен Жорж Премьер Крю AOC
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Франция
Бургундия
Кот де Нюи
Виноград
Производитель
Domaine Truchetet
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
15-16 C
Банкетный калькулятор
28 340 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Колючий, дикий, "ежевичный" нос со взрывными нотками почек черной смородины. Бархатистые, мягкие танины. Структурированное, округлое, «воздушное» вино. Потенциал выдержки: до 15 лет.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Овощи

Терруар:

«Ле Вальро». 0.33 га, засаженных в 1999 году. Глинисто-известковые почвы. Способ подвязки лозы – Гюйо. Урожайность 20 гл/га

Особенности производства:

Виноград для этого вина покупают у соседей (по контракту). Ручной сбор с первой сортировкой на винограднике и второй сортировкой на вибростоле. 100% гребне-отделение. После нескольких дней холодной мацерации в чанах (используются не только чаны из нержавеющей стали, но также эмалированные и бетонные) проводится алкогольное брожение. Используются только натуральные дрожжи. Никакой «пижажа», только небольшая «перекачка». По окончании алкогольного брожения вино отделяется от мезги с помощью пресса. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. В бочках же (25% новый дуб) производится и выдержка в течение 12 месяцев, затем в резервуарах из нержавеющей стали производится окончательный ассамбляж, вслед за которым следует розлив в бутылки. Винификация полностью осуществляется в хозяйстве Domaine Truchetet, на собственном оборудовании, устроенном по «гравитационному» принципу.
Производится 900 бутылок в год.

История:

Торговая марка «Morgan Truchetet» была создана в 2015 году с целью дополнить ассортимент хозяйства Domaine Truchetet винами, изготовленными из покупного винограда.
Domaine Truchetet старинной семейное хозяйство Бургундии, располагающееся в деревеньке Премо-Приссе (Premeaux-Prissey, кантон Нюи-Сен-Жорж, округ Бон, департамент Кот-д’Ор). С 2019 года поместьем управляют Морган и Жюли Трюште. Площадь поместья 6,5 га. С 2020 года хозяйство полностью перестроило свою работу, в соответствии с принципами «органического» виноградарства.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Интересные факты:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка