Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Paşaeli SYS Sultaniye Yapıncak Sıdalan 2022 г 750 мл

new
Вино Paşaeli SYS Sultaniye Yapıncak Sıdalan
Артикул: 00009101
Вино Пашаэли СЯС Султани Япынджак Сыдалан
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
сухое
Производитель
Pasaeli
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -10 C
Банкетный калькулятор
1 810 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-лимонный цвет. В букете ароматы желтого яблока, персика, желтой груши, лимонного творога, цветов липы, цедры лайма. Среднетелое вино с освежающей кислотностью, устойчивым послевкусием с нотами желтых фруктов и цитрусовых.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Курица, Салаты, Паста, Индейка, Белая рыба

Терруар:

Средиземноморский климат. Устойчивое виноделие. Виноградник сорта Султани расположен на высоте 850 метров,в регионе Денизли. Виноградник сорта Сидалан расположен на склоне горы Ида на высоте 300 метров,а виноградник для сорта Япинджак в области Яякёй на высоте 298 метров.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая в конце августа. Гребнеотделение. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация в стальных чанах при 18°С. По окончании ферментации происходит составление бленда, который затем выдерживают на осадке 3 месяца с регулярным батоннажем дважды в неделю. Произведено 9900 бутылок.

История:

Бутиковая семейная винодельня Пашаэли была основана в 2000 году. Ее владелец Сейит Карагозоглу более десяти лет работал в винном импорте и, изучив глобальный рынок, предсказал тренд на турецкие автохтоны. Пашаэли работают как с локальными сортами винограда, так и с международными, производя в год около 150000 бутылок вина.

Султани (султана, султанина, кишмиш) – самый распространенный в мире виноград, редко используется для производства вина, но практически всегда – как столовый. Этот сорт пришелся по вкусу султанам Османской империи, в честь чего и получил свое название.

Япынджак – редкий автохтон северо-западного побережья Турции, распространен в прибрежных деревнях Саркой и Мюрефте. Используется обычно в составе блендов и как столовый виноград. Пашаэли делают редкий моносортовой япынджак, 2011 винтаж которого был удостоен золотой медали и премии «Лучшее национальное вино» на международном винном конкурсе в Сан-Франциско, и это были первое золото и первая премия в истории Турции. Пашаэли с 2017 года делают из япынджака оранжевое вино – смелое решение уверенной в своих силах винодельни.

Сыдалан – происходит с острова Бозджаада у западного побережья Турции, где и по сей день находится большинство его виноградников. Сыдалан редко встречается как моносортовое вино, обычно он входит в состав бленда.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка