Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Vajra Barolo Ravera 2017 г 750 мл

Артикул: 00006955
Вино Вайра Бароло Равера
JR
17
JS
96
WA
94
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Vajra
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
15 990 р.
Предзаказ
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Сияющий гранатовый цвет. В букете ноты графита, древесного пепла, вишни, лесных ягод, розмарина, тмина, железистые и йодистые нюансы. Сильное, упругое, многогранное и долго развивающееся вино с яркой кислотностью, плотными танинами и оттенками лесных ягод. Со временем бароло «Равера» приобретает больше пряности и животных ароматов.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Говядина

Терруар:

Виноградник Равера расположен на слиянии двух геологических пластов. Миллионы лет отшлифовали и соединили почв, в результате получился хрупкий и подверженный эрозии состав с потрясающим винодельческим потенциалом. Преобладает ракушечный мергель перемежающийся песчаниками и железистыми почвами. Высота над уровнем моря – 360 м. Площадь виноградника – 0.5 га. Возраст лоз от 20 до 50 лет.

Особенности производства:

Сбор урожая в начале октября. Мацерация в течение полутора месяцев благодаря идеальной спелости винограда. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах весной следующего за урожаем года. Выдержка в течение 30 месяцев в славонском дубе емкостью 30 гл.

Награды:

96/100 James Suckling
17+/20 Jancis Robinson
97/100, №5 в Топ-100 Лучших вин 2021 Wine Enthusiast
94+/100 Wine Advocate

История:

«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.

В 1980-е начинающие виноделы Милена и Альдо Вайра уже работали на небольшом винограднике Равера, где выращивали 100% неббиоло. Бароло «Равера» - плод десятилетнего ожидания, позволившего лозам набраться силы и полноты. Бароло «Равера» - это характер самого солнечного, тихого и красивого амфитеатра своей области. Интересные факты о Равере:
- По легенде, Джузеппе Вайра появился на свет после того, как его родители прогулялись на виноградник Равера поесть вишен
- Равера – самый маленький виноградник семьи Вайра, с которого производится отдельное вино
- Экспозиция Раверы южная, виноградник расположен амфитеатром, что позволяет получать вдоволь солнца и ветра и делает условия схожими с великим Брикко делле Виоле
- Первый урожай бароло «Равера» - 2010 год




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка