Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Вино Winery Uzunov Fint 2023 г 750 мл

Артикул: 00009606
Вино Винодельня Узунов Финт
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Winery Uzunov
Крепость
13,9
Объем
0,75 Л
Температура подачи
8 -10 C
Банкетный калькулятор
1 555 р.
Предзаказ
Уточнить наличие/поступление
+7 (495) 775-00-01
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Вино рубинового цвета. Аромат яркий, ягодный с нотами йогурта. Вкус свежий, сбалансированный, с тонами красных ягод и легкой, приятной терпкостью.

Вкусовые сочетания:

Утка, Аперитив, Салаты, Сыры, Печеные овощи, Мясные закуски

Терруар:

Тамань — умеренно холмистая местность, расположенная в географической зоне с умеренно континентальным климатом между двух морей — Черным и Азовским, а также Таманским заливом. Почвы виноградников — южные черноземы. Отличительная особенность терруара — грязевые вулканы.4 га виноградников расположены у подножия вулкана Шапурский, 3,5 га — у подножия вулкана Куку оба. В сочетании с близостью двух морей это придает винам отчётливо ощутимую минеральность. Участки подвержены действию ветров всех направлений. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени — долгой и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Еще одним неоценимым плюсом является практически полное отсутствие чрезмерно жестких зим. Благодаря всем особенностям терруара вина Таманского полуострова имеют свою отчетливо выраженную стилистику и характер

Особенности производства:

Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, длительная холодная мацерация на мезге, ферментация сусла-самотека с небольшим количеством мезги в стальных емкостях, выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

История:

«Новое прочтение Саперави. Мне всегда нравился аромат этого сорта в начале брожения — такой ягодный и яркий. Поэтому решил сделать легкое, свежее, сочное вино из Саперави. Технология получилась не из простых, но результатом я доволен. Это красное вино, но разлито под винтовой пробкой, чтоб максимально сохранить свою органолертику. „Финт“ — это моя хитрость и уловка, как из достаточно мощного сорта сделать легкое и летнее красное вино.» - Ярослав Узунов




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка