Вода

Одно из лучших и любимых шампанских. Идеальный баланс фруктовости, нежных цветочных оттенков. Недаром его обожала Мерелин Монро. Любовь с первого бокала!

Оговорюсь - пробовал урожай 2012 года. Роскошное, полностью созревшее вино. Мощное, плотное, но достаточно питкое. Провёл с вином два часа, а оно всё продолжало развиваться. Цвет насыщенный, с гранатовыми отблесками. Нос: подвяленые ягоды, чернослив, перец, чёрная смородина, черника, чуть лакрицы, эвкалипт,, шоколад, марципан, малина, гладиолусы, сырое мясо, сливочные тона, ваниль, яблочное повидло, листья дуба, паприка, кофе, влажное дерево, конфеты, корица, нафталин, миндаль, помидорная ботва, хвоя, чёрный хлеб. Есть подозрение, что пройди ещё время, оно бы ещё сильнее развивалось бы. Атака мягкая, но мощная, с легкими танинами, перченостью и ягодами, слегка сладковатый вкус, сбалансированная, ноты клубничного варенья, шиповника Послевкусие очень долгое. Ноты брусники, смородины, вишни, какао 97/100. Минус один - очень уж сложно подобрать гастропару.