Праздничные коктейли с шампанским: 7 рецептов на любой вкус

Шампанское — это символ праздника и изысканности. Но кроме классического бокала игристого, оно может стать идеальной основой для коктейлей. Играя с ингредиентами, можно создать совершенно разные напитки: от лёгких и освежающих до сложных и многослойных по вкусу. Важно помнить, что настоящий праздничный коктейль с шампанским — это не просто напиток, а украшение любого застолья или вечеринки. Предлагаем 7 оригинальных рецептов, которые подарят настроение и удивят ваших гостей.

Френч 75

Изысканный коктейль с добавлением джина — идеально сбалансированный и освежающий.

Ингредиенты

• 30 мл джина
• 15 мл свежевыжатого лимонного сока
• 10 мл сахарного сиропа
• Шампанское (охлаждённое)
• Лед
• Цедра лимона для украшения

Приготовление

1. В шейкере смешайте джин, лимонный сок и сахарный сироп с льдом. Хорошо встряхните.
2. Процедите смесь в охлаждённый бокал для шампанского.
3. Долейте шампанское до верха и украсьте цедрой лимона.

Кир Рояль

Простой и элегантный коктейль с ягодной ноткой чёрной смородины.

Ингредиенты

• 10–15 мл Крем де кассис (ликёр из чёрной смородины)
• Шампанское (охлаждённое)
• Свежие ягоды (малина или чёрная смородина) для украшения

Приготовление

1. Налейте Крем де кассис в бокал для шампанского.
2. Аккуратно долейте охлаждённое шампанское.
3. Украсьте свежими ягодами.

Мимоза с сюрпризом 

Классическая мимоза с лёгким апельсиновым ликёром для глубины вкуса.

Ингредиенты

• 50 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 10 мл апельсинового ликёра (Cointreau или Triple Sec)
• Шампанское (охлаждённое)
• Цедра апельсина для украшения

Приготовление

1. Налейте в бокал апельсиновый сок и апельсиновый ликёр.
2. Долейте шампанское до верха.
3. Украсьте завитком апельсиновой цедры.

Шампань Беллини

Фруктовый и нежный коктейль с белым персиком — лёгкая классика с итальянскими корнями.

Ингредиенты

• 50 мл пюре из белого персика (или качественный персиковый нектар)
• Шампанское (охлаждённое)
• Долька персика для украшения

Приготовление

1. Влейте персиковое пюре в охлаждённый бокал для шампанского.
2. Медленно долейте шампанское, аккуратно перемешивая для равномерного распределения.
3. Украсьте долькой свежего персика.

Рекомендуем для коктейлей: Луи Арман брют, Марсель Муано Гран Крю, Пайпер-Хайдсик брют, Анрие-Базен Блан де Нуар Гран Крю, Пайпер-Хайдсик Ривьера Деми-Сек

Шампанское с бренди

Более насыщенный коктейль с ноткой крепости — идеально для зимних праздников.

Ингредиенты

• 30 мл бренди (или коньяка)
• 10 мл сахарного сиропа
• Шампанское (охлаждённое)
• Кусочек сахара
• Капля Ангостуры
• Цедра лимона для украшения

Приготовление

1. Положите кусочек сахара на дно бокала и добавьте каплю Ангостуры.
2. Влейте бренди и сахарный сироп.
3. Долейте шампанское до верха.
4. Украсьте бокал цедрой лимона.

Клубничный Шампань Физ

Сладкий и яркий коктейль с клубникой.

Ингредиенты

• 4–5 свежих клубник
• 10 мл сахарного сиропа
• 10 мл сливок (жирность 10–15%)
• Шампанское (охлаждённое)
• Лёд

Приготовление

1. Разомните клубнику с сахарным сиропом в шейкере.
2. Добавьте сливки и несколько кубиков льда. Хорошо встряхните.
3. Процедите смесь в бокал.
4. Долейте охлаждённое шампанское и украсьте клубникой.

Миднайт Спарклер

Ночной коктейль с лёгким намёком на сладость и праздничный блеск.

Ингредиенты

• 30 мл апероля (или Кампари для горьковатой версии)
• 10 мл малинового сиропа
• 20 мл гранатового сока
• Шампанское (охлаждённое)
• Замороженные ягоды для украшения

Приготовление

1. Налейте апероль, гранатовый сок и малиновый сироп в бокал для шампанского.
2. Аккуратно добавьте охлаждённое шампанское.
3. Бросьте несколько замороженных ягод для яркого акцента.

Эти коктейли с шампанским помогут сделать ваш праздник по-настоящему особенным. Экспериментируйте с ингредиентами, подбирайте бокалы и украшения, чтобы придать напиткам идеальный вид. Главное — хорошее настроение, блеск бокалов и радость ваших гостей!