Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Игристое вино Simonsig Kaapse Vonkel Brut (gift box) 2017 г 750 мл

Артикул: 00003642
Игристое вино Симонсиг Каапс Вонкель Брют (в подарочной упаковке)
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Подарочное издание:
Регион
Производитель
Simonsig
Крепость
12,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
10-12 C
Банкетный калькулятор
2 465 р.
Предзаказ
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Нежная и свежая цветочная ароматика с оттенками цитрусовых и желтого яблока. Следом появляются ароматы красных ягод и печеных яблок, которые делают букет более сложным и многослойным. Пузырьки усиливают вкус, делая его богатым и свежим, с хорошим длинным и сухим окончанием.
Винтаж 2016 имеет потенциал к 4-6 летней выдержке.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Суши, Несладкие десерты, Рыба

Особенности производства:

Классический метод с вторичным брожением в бутылке и последующей выдержкой на осадке. Ручной сбор винограда в небольшие ящики, мягкое прессование целых гроздей в пневматическом прессе, чтобы получить максимально чистый сок - кюве. После двухдневного отстаивания сусла в стальных емкостях начинается ферментация при 15-17°С. Для придания вину более сложного и комплексного вкуса, часть шардоне ферментируется отдельно в старых бочках из французского дуба. А для сохранения свежести малолактика не проводится.
Минимальная выдержка вина на осадке – 15 месяцев.
Остаточный сахар 3,5, кислотность – 6,5 для 2016.
Алк 12,2%

История:

Франс Малан, основатель винодельни «Симонсиг», был пионером в производстве вин методом шампенуа в Южной Африке. В 1971 году он впервые представил миру игристое вино, произведенное классическим методом, появилась новая категория вин ЮАР – «Cap Classique» («Сделанное классическим методом вино из Кейпа»). Для производства этого вина используются традиционные сорта винограда Шампани, в 1997 году был добавлен пино менье.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка