Вино By Farr RP Pinot Noir 2018 г 750 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00005596
Вино Бай Фарр РП Пино Нуар
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
By Farr
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
11 915 р.
Товар закончился
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. Элегантный букет с нотами фиалки, свежей малины и клубники, корицы, мускатного ореха, кожи. Во вкусе вино шелковистое и изящное, с долгим послевкусием, соединяющим свежую прохладу лесной малины и пряные ноты восточных благовоний. Рекомендуется аэрация молодого вина.

Вкусовые сочетания:

Утка, Холодные мясные закуски, Дичь

Терруар:

Виноградник Кот (фр. «склон»). Почвы северного склона – бурые суглинки, почвы восточного склона – черные вулканические с вкраплениями известняка.

Особенности производства:

Ручной сбор и сортировка на винограднике. Ферментация в открытых емкостях. От 40 до 50% винограда оставляют на гребнях и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней. Ферментация с натуральными дрожжами длится 19 дней. Пижаж проводят два-три раза в день. Гравитационным путем вино переливают в бочки из французского дуба (Аллье, 50-60% новые). После яблочно-молочного брожения вино снимают с осадка и далее выдерживают 18 месяцев в бочках перед бутилированием. Укупорка натуральной корковой пробкой.
Вино подходит вегетарианцам и веганам.

История:

С 1978 году Гэри Фарр занимается виноделием. Он практиковался в Австралии, несколько лет стажировался в Бургундии, Орегоне и Калифорнии, составлял бленды сира и вионье в Долине Роны. Собственная винодельня была открыта в 1994 году, и вина Фарр сразу высоко оценили знатоки и любители. С 2009 винодельней управляет сын Гэри, Ник Фарр, полностью разделяющей интерес и любовь отца к земле, лозе и первоклассным винам. Ник не только сохранил традиции, но и пополнил копилку международных наград Фарр. По словам критиков, 2015 и 2016 винтажи Фарр «неотразимы и умопомрачительны».
РП Пино Нуар (РП – Робин Памела) – это дань уважения женщине, которая была рядом с Гари 40 лет. Именно она была на первых виноградниках и высаживала первые лозы, управляла первыми тракторами, наполняла первые бутылки и проводила полуночные пижажи в первых чанах. Робин – та женщина, на которую всегда можно положиться. Робин – это мама.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка