Вино Castello di Querceto Cignale 2016 г 750 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00005860
Вино Кастелло ди Куерчето Чиньяле
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Производитель
Castello di Querceto
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
8 395 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Плотный рубиновый цвет. Букет сильный, богатый, с оттенками черешни, шоколада, пряных трав на гриле, кожи и ментола. Во вкусе насыщенное, объемное вино с мощными танинами, густыми ягодными и древесными нотами, долгим и дымным послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Кабан, Выдержанные сыры

Терруар:

Общая площадь – 4 га, экспозиция южная и юго-восточная, высота над уровнем моря – 490-520 метров. Способ подвязки – кордон-шпалера. Плотность посадки – 7500 лоз/га.

Особенности производства:

Насыщенные блюда из дичи, особенно кабана. Выдержанные сыры.

История:

Castello di Querceto — поместье в Тоскане, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 веком. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сей день сохраняет средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — треббьяно тоскано, шардоне, верначча и мальвазия. Поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания энологическим нюансам.
Первый винтаж Чиньяле – 1986 г. Название вина переводится с итальянского как «кабаны». Дело в том, что кабаны, обитающие в тосканских лесах, практически съели урожай 1985 года. Чтобы обезопасить виноградники, владельцы были вынуждены огородить их двухметровой стеной. Существует 6 различных этикеток с изображением кабана, при этом бутылки с изображениями распределяются по ящикам случайным образом. Собрать всю коллекцию этикеток – задача для истинных любителей раритетов.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка