Вино Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux 2018 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Красивый красный цвет с гранатовыми отблесками. Изящный, тонкий букет с нотами спелых фруктов, инжирного ликера, уваренных слив. Вкус элегантный, точеный, с шелковистыми танинами, оттенками джема из красных ягод, лесных ягод (ежевики, голубики).
Прекрасный потенциал развития.
Вкусовые сочетания:
Говядина, Дичь, Ягненок, Полутвердые сыры
Терруар:
Лозы гренаша высажены в 1954-1972 гг, виноградник «Les Bédines». Почвы песчаные, молассовые, что придает вину утонченность и гибкость.¶Урожайность – 28 гл/га. Органическая обработка виноградника – вспахивание плугом, органические удобрения, фитосанитарная обработка сводится к использованию только серы и меди.
Особенности производства:
Ручной сбор в конце сентября, селекция на винограднике. Винификация в бетонных чанах, мацерация в течение 28 дней. Ежедневный пижаж, ремонтаж в течение мацерации. Выдержка в фудрах (10-12-летних) в течение 17 месяцев.
Бутилируется в марте.
Награды:
93+/100 Wine Advocate (2020-2035)
94/100 Wine Spectator (2020-2036)
94/100 Wine Enthusiast
История:
Это вино составляет наибольший объем производства Шатонеф-дю-Пап Le Clos du Caillou, оно прекрасно выражает стилистику винодельни. Название вина отражает особый местный тип почв, «Les Safres» или «Molasse», молассы - толщи обломочных пород: песчаников, конгломератов, алевролитов, глин, реже мергелей, иногда с прослоями известняков, обычно мелового и третичного возраста.
С 2010 года все вина Clos du Caillou сертифицированы как органические и отмечаются знаком - .