Вино Fongoli Serpullo Montefalco Rosso Riserva DOC 2015 г 750 мл

Пока нет оценок
new
Вино Fongoli Serpullo Montefalco Rosso Riserva DOC
Артикул: 00005212
Вино Фонголи Серпулло Монтефалько Россо Ризерва DOC
WE
87
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Производитель
Fongoli
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
17-18 C
Банкетный калькулятор
4 490 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Нос масштабный, многослойный, с щедрыми нотами черноплодной рябины, эвкалипта, фиалки, трюфеля, чернослива, сухой земли, вяленой вишни, клубники, лакрицы. Во вкусе мощное, объемное вино с сильными, структурированными танинами и яркой ягодной кислотностью, обеспечивающей свежесть и элегантность долгого послевкусия.

Вкусовые сочетания:

Мясо на гриле

Терруар:

Крутой склон с южной и юго-западной экспозицией, почвы глинистые. Биодинамические методы обработки земель, только органические препараты. Средний возраст лоз – 40 лет.

Особенности производства:

Первичная селекция ягод на винограднике. Ферментация с минимумом диоксида серы и только на натуральных дрожжах при неконтролируемой температуре в открытых чанах. Во время ферментации разбиение шапки происходит трижды в день традиционным методом. Выдержка минимум 3 года в больших бочках из славонского дуба возрастом 5-70 лет. Очищение гравитационным методом. Выдержка в бутылке 6 месяцев перед выпуском в продажу.

Награды

89/100 Wein Plus
86/100 International Wine and Spirits Competition
87/100 Wine Enthusiast

История:

Винодельня была основана Дечио Фонголи в 1900-е гг. Поначалу она была фермой для выращивания фруктов и скота, но потомки Дечио стали продавать вина под собственной маркой, и из этого родился семейный винный бизнес. Сегодня Фонголи – это семейная, бутиковая, сертифицированная органическая винодельня с собственными 23 га виноградников. Все вина Фонголи производят только из собственного винограда на превосходно оборудованной собственной винодельне, придерживаясь традиционного стиля вин Монтефалько. Фонголи - официальный член VinNatur Vi.Te, участник Raw Wine.
Вино названо в честь одного из первых рабочих на винодельне Фонголи. Он любил охотиться на змей, в честь чего и получил прозвище Серпулло («serpe» - ит. «змея»). Выбрав название Серпулло для одного из лучших вин Фонголи, Анжело хотел выразить уважение всем, кто каждый день работает над созданием вин Фонголи.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка