Вино Le Cedre Marcel Malbec 2018 г 750 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00005038
Вино Ле Сэдр Марсель Мальбек
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Sarl Le Cèdre Diffusion
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
1 135 р.
Товар закончился
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Насыщенный рубиновый цвет. Очень яркий, фруктовый нос с нотами черешни, черной сливы, ежевики, черники, ментола. Вкус одновременно элегантный и сильный, округлый и прекрасно структурированный, насыщенный оттенками черных ягод.

Вкусовые сочетания:

Ассорти сыров, Пицца, Мясо на гриле, Паста

Терруар:

Аллювиальные террасы региона Каор.

Особенности производства:

100% гребнеотделение, отжим, медленная ферментация при 28°С. Мацерация с регулярным пижажем в течение 15 дней и последующей выдержкой на осадке в цементных чанах в течение 8 месяцев. Деликатная фильтрация перед бутилированием.

История:

Chateau du Cèdre многими винными критиками признан одним из самых интересных производителей Каора. Это семейный дом, управляют им Паскаль и Жан-Марк Верег. Паскаль по образованию математик, и к виноделию он пришел после многих лет работы по специальности. Он очень успешен в новообретенной профессии. Отец Паскаля Шарль основал винодельню в 1956 году, но Паскаль не интересовался семейным бизнесом до определенного момента. Его работа в Бургундии (он помогал своей подруге Жан-Мари Гюфен) изменила его взгляд на виноделие. Паскаль также практиковался на виноградниках Калифорнии, а затем, совместно со своим братом Жан-Марком занялся семейной винодельней Chateau du Cèdre. Философия Chateau du Cèdre – превосходное качество, сильный вкус, максимальная экстрактивность при мацерации.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка