Вино Migliara Syrah 2008 г 750 мл

Пока нет оценок
Артикул: 00000281
Вино Мильяра Сира
WA
94
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Италия
Тоскана
Кортона
Производитель
Luigi d'Alessandro
Крепость
14,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
7 190 р.
Товар закончился
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

«Черного цвета, с потрясающим ароматом ежевики, аниса, черного перца, минералов. Полнотелое, мясистое, с гладкими таннинами и ультрадолгим послевкусием. Бомба,» - Джеймс Саклинг.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Дичь

Терруар:

Одноименный виноградник на высоте 280-300м над уровнем моря, плотность посадки 7000 лоз/га, лозы высажены в 2000 г. Используется клон сира 470.

Особенности производства:

Ручной сбор до конца сентября. Длительность алкогольной ферментации (при контролируемой температуре 18-27°С) и мацерации на кожице (в конусовидных деревянных емкостях) варьируется в зависимости от винтажа и составляет примерно 20 дней. Затем вино снимают с осадка и переливают в баррики, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка каждой отдельной части 24 месяца, периодически проводится батоннаж. Затем проводится ассамбляж, вино выдерживается 5 месяцев в цементных чанах, затем фильтруется, бутилируется и выдерживается 5 месяцев.

История:

Первый релиз сира с одного виноградника, созданного с помощью Луки Куррадо (Vietti) и Кристины Верне (Georges Vernay), консультирующих винодельню. Изначально урожай с этого виноградника использовался для создания «Il Bosco».




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка