Вино Migliara Syrah 2008 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
«Черного цвета, с потрясающим ароматом ежевики, аниса, черного перца, минералов. Полнотелое, мясистое, с гладкими таннинами и ультрадолгим послевкусием. Бомба,» - Джеймс Саклинг.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо, Дичь
Терруар:
Одноименный виноградник на высоте 280-300м над уровнем моря, плотность посадки 7000 лоз/га, лозы высажены в 2000 г. Используется клон сира 470.
Особенности производства:
Ручной сбор до конца сентября. Длительность алкогольной ферментации (при контролируемой температуре 18-27°С) и мацерации на кожице (в конусовидных деревянных емкостях) варьируется в зависимости от винтажа и составляет примерно 20 дней. Затем вино снимают с осадка и переливают в баррики, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка каждой отдельной части 24 месяца, периодически проводится батоннаж. Затем проводится ассамбляж, вино выдерживается 5 месяцев в цементных чанах, затем фильтруется, бутилируется и выдерживается 5 месяцев.
История:
Первый релиз сира с одного виноградника, созданного с помощью Луки Куррадо (Vietti) и Кристины Верне (Georges Vernay), консультирующих винодельню. Изначально урожай с этого виноградника использовался для создания «Il Bosco».