Вино Wente Cabernet Sauvignon Sourthen Hills 2015 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
В носу ароматы сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного черного перца с нотами чернозема. Во вкусе жареная слива и кедр дополняются округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.
Вкусовые сочетания:
Твердые сыры, Говядина, Свинина
Терруар:
Хорошо дренированные каменистые почвы, виноградник расположен вдоль южных холмов долины Ливермор, уникальная восточно-западная экспозиция
Особенности производства:
Сбор урожая, ферментация и выдержка проводятся раздельно для каждого участка. Ферментация проходит в больших вертикальных емкостях, 2-3 раза в день проводится ремонтаж – процесс, когда сусло сливают через нижнее отверстие в емкости и поливают им верхушку шапки из ягод. Это делается для того, чтобы насыщение цветом и танинами происходило интенсивнее, бродящее сусло дополнительно насыщается кислородом, усиливая вкусовые качества.
Это вино выдерживается 16 месяцев в бочках из американского, французского и восточно-европейского дуба, а так же в нейтральных бочках и стальных емкостях для сохранения свежести во вкусе.
История:
Первое поколение: в 1883 году немецкий иммигрант Карл Х. Венте приобрел 47 акров виноградников в долине Ливермор и построил там винодельню.
Второе поколение: Герман Венте участвует в основании винного института Калифорнии. В 1933 году Венте впервые выпускает вино с указанием сортов на лицевой этикетке.
Третье поколение: Карл Л. Венте значительно развивает дистрибуцию по всей стране и за ее пределами, получая репутацию неутомимого представителя винной индустрии Калифорнии, а так же активно помогаем начинающим виноградарям и виноделам.
Четвертое поколение продолжает развивать предприятие, расширяя виноградники в долине Ливермор и Монтерей до 3000 акров (≈1200 га).
Пятое поколение: «Каждый день мы стремимся стать лучше, чем были вчера. Это то, чему научила меня семья. На протяжении пяти поколений мы неустанно трудились, чтобы выращивать и производить великие калифорнийские вина. И мы трудимся не потому, что должны трудиться, а потому, что любим свое дело» – Карл Д. Венте.
В 2010 году компания Wente получила калифорнийский сертификат экологически эффективного виноделия.
В 2011 Wine Enthusiast объявляет Венте винодельней года.
Сегодня продукция винодельни продается более чем в 70 странах по всему миру.