Игристое вино L’archetipo Salento Susumante Rosato Brut Rosè PGI 2021 г 750 мл

new
Игристое вино L’archetipo Salento Susumante Rosato Brut Rosè PGI
Артикул: 00007166
Игристое вино Л’архетипо Саленто Сусуманте Розато Брют Розе PGI
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
розовое
Содержание сахара
брют
Регион
Виноград
Производитель
L’archetipo
Крепость
12,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
4 - 6 C
Банкетный калькулятор
3 475 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-лососевый цвет, устойчивый мусс. Интенсивный букет с нотами красной вишни, красной смородины, белых цветов, влажного камня, бриоши. Во вкусе среднетелое вино с яркой, энергичной и устойчивой кислотностью, деликатной игрой пузырьков, нотами сочных красных ягод, сдобными и минеральными нюансами.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Блюда из рыбы, Холодные закуски

Терруар:

Семейная винодельня Л’Аркетипо была основана в Пулии в 2010 году. Компания придерживается философии создания натуральных вин и практикует органические и биодинамические методы на виноградниках. Все вина производят только с собственных земель площадью в 23 гектара. Совокупный ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок. Энолог – Валентино Дибенедетто. Л’аркетипо – участник итальянской ассоциации Трипл «А», в которой состоят производители натуральных, органических, нефильтрованных вин. Логотип ассоциации изображен на этикетке вин Л’аркетипо.Название вина – это сочетание двух итальянских слов «Susumaniello» (сорт винограда) и «Spumante» (игристое).

Особенности производства:

Ручной сбор урожая на первой неделе сентября. Метод ансестраль. После гребнеотделения и деликатного отжима начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами, сопряженная с мацерацией на кожице. Мацерация длится 36 часов, ферментация – 40 дней при температуре 13-14°C. До окончания полной переработки сахара дрожжами вино переливают в стальные чаны под давлением при температуре 11-12°C, где остаточный сахар перерабатывается до конца в алкоголь и углекислый газ. Вино выдерживают на осадке с регулярным батоннажем. Минимальное количество диоксида серы добавлено в вино перед бутилированием. Гравитационное очищение, стабилизация вина без добавления оклеивающих компонентов. Вино не фильтруется.
Дозаж 7 г/л.

История:

Семейная винодельня Л’Аркетипо была основана в Пулии в 2010 году. Компания придерживается философии создания натуральных вин и практикует органические и биодинамические методы на виноградниках. Все вина производят только с собственных земель площадью в 23 гектара. Совокупный ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок. Энолог – Валентино Дибенедетто.
Л’аркетипо – участник итальянской ассоциации Трипл «А», в которой состоят производители натуральных, органических, нефильтрованных вин. Логотип ассоциации изображен на этикетке вин Л’аркетипо.
Название вина – это сочетание двух итальянских слов «Susumaniello» (сорт винограда) и «Spumante» (игристое).




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Интересные факты:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка