Односолодовый виски The Sleeping Cask Caol Ila 18 YO (gift box) 700 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Цвет: темно-янтарный.
Аромат: насыщенный торф с нотами эвкалипта, камфары, лакрицы и дуба.
Вкус: зрелый, сложный, насыщенный, дымный, мускулистый, терпкий, согревающий - солод с торфом, лечебными мазями и смолистые сосновые нотки.
Послевкусие: длительное, осеннее, с нотами костра, мускуса и торфа.
Вкусовые сочетания:
Дижестив
Особенности производства:
Крепость: 57,2 % об.
Регион: Спейсайд
Бочка: №311604
Довыдержка: 64 месяца в бочках из-под бурбона первого наполнения
Без красителей и холодной фильтрации.
Выдержка: 18 лет
Лимитированная серия.
Поставка в РФ: 249 бутылок.
История:
Негоциант виски Rossi & Rossi — итальянская компания, создана в 1946 году, руководит компанией Фабио Росси — потомок венецианских купцов, энолог по образованию. Его отец, Марио Росси был импортёром виски, рома и других алкогольных напитков в Италию. Компании также принадлежит бренд Wilson & Morgan. Фирма закупает бочки со спиртами на шотландских винокурнях и разливает виски под собственным брендом, специализируется на односолодовом однобочковом виски. Фабио Росси регулярно посещает Шотландию, чтобы лично отбирать бочки. Каждая бочка контролируется и дегустируется не реже чем каждые шесть месяцев, чтобы определить оптимальный момент розлива. За свой подход к отбору и выдержке виски Фабио Росси получил прозвище «виски-портной» (whisky tailor) от известного виски писателя Майкла Джексона.
Название Кол Ила переводится как «Пролив Айлей». Гэльское слово Caol можно перевести как «ручей или пролив», что связано с расположением винокурни близ пролива между островами Айлей и Джура. Производство было основано в 1846 году Гектором Хэндерсоном. В 1879 году здания винокурни стали первыми бетонными зданиями на всём острове. С 1927 года винокурня относится группе, позднее ставшей Diageo. Винокурня была закрыта во время Второй мировой войны с 1942 по 1945 год из-за военных ограничений на поставку ячменя. В 1972 году старая дистиллерия была снесена и заменена современным заводом с шестью кубами, построенным для повышения эффективности и масштабов производства. В 2022 году в Caol Ila получила новый центр для посетителей. Caol Ila известна уникальным отбором спиртов — мастер-дистиллер выбирает желаемый спирт для созревания, используя точку отсечения, которая выше средней, это приводит к более лёгкому, деликатному торфяному спирту с фруктовыми и цветочными характеристиками. Винокурня Caol Ila — крупнейшая на острове Айла, её производственная мощность составляет 6,5 миллиона литров спирта в год. Это значительно превосходит объёмы других винокурен острова, например, Ardbeg, которая производит около 2,4 миллиона литров в год.