Вино Abadia de Poblet El Tossal de la Salut Conca de Barbera DO 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Плотный рубиновый цвет. В букете ароматы спелой, но не перезрелой клубники, сушенной малины, вишни. Сушенные полевые травы. Округлая текстура и прекрасный баланс кислотности и хорошо интегрированного танина.
Вкусовые сочетания:
Гриль, Утка, Ягненок, Тушеное мясо
Терруар:
Виноградник Эль-Тоссаль-де-ла-Салют расположен на высоте 700 метров над уровнем моря в горах Прадес, отделяющих Конка де Барбера от Приората. Виноградник имеет северную экспозицию, что позволяет ягодам ночью остывать. Почва представляет собой черный сланец ликорейя смешанный с красной глиной.
Особенности производства:
Виноград ферментировался в цементном резервуаре, без гребнеотделения, целыми гроздями. Это вино, ферментировано натуральными дрожжами в течение 23 дней, чередуя пижаж (погружение «шапки мезги») и ремонтаж в соответствии с ежедневной дегустацией.
История:
Abadia de Poblet, единственная винодельня в Каталонии, расположенная на территории исторического памятника, объявленного объектом Всемирного наследия UNESCO, сочетает в себе винодельческие традиции монахов цистерцианского ордена из Бургундии со знанием виноградарей из Конка-де-Барбера, области, в которой удалось сохранить выращивание местных сортов. Философия этих монастырских вин, которые производятся из восстанавливаемых местных сортов (Трепат, Гаррут и Гренаш), заключается в том, что они передают характеристики винограда, из которого они сделаны, и терруара, в котором они были выращены.